Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Фрикадельки по-китайски

Лайм
Ингредиенты. Перец чили, зеленый лук, имбирь и чеснок необходимо разделить на 2 равные ч
0 8600
Ингридиенты:
  • Фарш свиной — 500 Грамм
  • Корень имбиря — 20 Грамм
  • Лук зеленый — 120 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соевый соус — 100 Миллилитров
  • Лайм — 2 Штуки
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Перец чили — 1 Штука
Инструкции

Ингредиенты. Перец чили, зеленый лук, имбирь и чеснок необходимо разделить на 2 равные части. Одну часть мелко-мелко режем ножом, другую пока отставляем. С обоих лаймов снимаем цедру. Сок лаймов выдавливаем в емкость, туда же добавляем мелко нарезанные ингредиенты. Туда же добавляем масло и соевый соус. Хорошенько перемешиваем. В чашу блендера загружаем вторую часть ингредиентов из первого шага - зеленый лук, чили перец, имбирь и чеснок. Сюда же добавляем немного (3 ст.л.) соевого соуса и цедру лайма. При помощи блендера превращаем все это дело в однородную массу, затем добавляем свиной фарш и хорошенько перемешиваем. Не забываем посолить и поперчить по вкусу. Из получившегося фарша формируем фрикадельки. Обжариваем фрикадельки в масле, примерно 5-6 минут в общей сложности, не забывая переворачивать. Готовые фрикадельки выкладываем на бумажное полотенце (чтобы впитался лишний жир), затем сбрызгиваем приготовленным нами соусом (из четвертого шага) и подаем к столу вместе с этим же соусом. Фрикадельки нужно кушать горячими, макая их в соус. Приятного аппетита! :)

Количество порций: 3-4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера