Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

30.07.2013

Оладьи из цуккини

1. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне. Перемешать сухие ингр
0 25194
Ингридиенты:
  • муки — 1/2 Чашки
  • сахара — 3 Ст. ложки
  • разрыхлителя — 1 Чайная ложка
  • соды  — 1/4 Чайных ложки
  • соли — 1/4 Чайных ложки
  • яйцо — 1 Штука
  • греческого йогурта — 1/2 Чашки
  • топленого сливочного масла — 2 Ст. ложки
  • цуккини — 1 Штука
  • воды или молока — 1/2 Стакана
Инструкции

1. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне. Перемешать сухие ингредиенты вместе (муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль) и отложить в сторону. 2. В отдельной посуде взбить яйцо, греческий йогурт и растопленное сливочное масло вместе. Добавить сухие ингредиенты в яичную смесь и перемешать. 3. Добавить тертый цуккини и перемешать, пока он равномерно не распределится по тесту. 4. Постепенно добавить воду или молоко, пока тесто не достигнет нужной консистенции. Чем больше вы добавите жидкости, тем тоньше будут оладьи. 1/2 чашки достаточно, чтобы оладьи были в меру тонкие. 5. Вылить 1/3 чашки теста в сковороду и аккуратно разровнять в случае необходимости. Жарить оладьи примерно по 5 минут с каждой стороны. Когда вы видите пузырьки по краям, пора переворачивать оладьи. Готовые оладьи подавать со сливочным маслом и кленовым сиропом.

Количество порций: 2

Автор: Дмитрий Панин

Коммент. (0)

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера