Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Черничные оладьи с йогуртом

Рецепты приготовления оладушек и оладий
1. Чернику промыть и высушить. Растопить половину сливочного масла. Снять с огня и перем
0 7033
Ингридиенты:
  • яйца — 2 Штуки
  • йогурта — 1 Стакан
  • молока — 2-4 Ст. ложек
  • сливочного масла — 3 Ст. ложки
  • цедры лимона — 1/2 Чайных ложки
  • ванильного экстракта — 1/2 Чайных ложки
  • пшеничной муки — 1/2 Чашки
  • ржаной муки — 1/4 Стакана
  • сахара — 2 Ст. ложки
  • разрыхлителя — 1.5 Ст. ложки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • черники — 1 Стакан
Инструкции

1. Чернику промыть и высушить. Растопить половину сливочного масла. Снять с огня и перемешать со второй столовой ложкой сливочного масла, пока оно не растает. 2. Взбить яйца и йогурт вместе в средней миске. Если вы используете жидкий йогурт, нет необходимости добавлять молоко. Если вы используете обычный йогурт, добавьте 2 столовые ложки молока. Если вы используете очень густой йогурт по типу греческого, добавьте от 3 до 4 столовых ложек молока. Добавить растопленное сливочное масло, лимонную цедру и ванильный экстракт. Взбить. В отдельной маленькой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавить сухие ингредиенты в яичную смесь и перемешать. 3. Разогреть духовку до 90 градусов, установить противень. Нагреть сковороду на среднем огне. Растопить кусочек сливочного масла и ложкой выложить оладьи на сковороду (примерно 3 столовые ложки на одну), оставив пространство между ними. Выложить несколько ягод на поверхность каждого блина и слегка вдавить их. 4. Когда оладьи станут сухими по краям, примерно через 3-4 минуты, перевернуть их и жарить еще 3 минуты, до золотистого цвета со всех сторон. Если оладьи приобретают цвет слишком быстро, уменьшите огонь. 5. Выложить оладьи в теплую духовку, чтобы сохранить их теплыми. Держать их там до подачи на стол. При желании посыпать оладьи сахарной пудрой.

Количество порций: 4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера