Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Печенье «Норвежские узлы»

Печенье
Нежное и хрустящее печенье Бесподобное печенье, очень лёгкое в приготовлении, нежное, хрустящее, ароматное, очень рассыпчатое, а сверху покрытое тонкой сладкой корочкой! Рецепт из серии «всё гениальное просто». Это печенье заслуженно включено в книгу «100000 лучших рецептов мира». Обязательно буду готовить это печенье ещё много раз, потому что это элементарно и очень вкусно!
0 7935

Нежное и хрустящее печенье Бесподобное печенье, очень лёгкое в приготовлении, нежное, хрустящее, ароматное, очень рассыпчатое, а сверху покрытое тонкой сладкой корочкой! Рецепт из серии «всё гениальное просто». Это печенье заслуженно включено в книгу «100000 лучших рецептов мира». Обязательно буду готовить это печенье ещё много раз, потому что это элементарно и очень вкусно!

Ингридиенты:
  • Мука пшеничная 200 г
  • Сахар 80 г
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Масло сливочное 125 г
  • Корица молотая 3 ст. л.
  • Сахарная пудра 5 ст. л.
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления печенья нам понадобится мука, сахар, сливочное масло, яйца, корица и сахарная пудра.
  • Шаг 2 Одно яйцо нужно сварить и оставить только желток, 2 оставшихся яйца разделить на белки и желтки.
  • Шаг 3 Желтки растереть с сахаром добела и добавить варёный желток.
  • Шаг 4 Добавить мягкое сливочное масло. Хорошо взбить венчиком.
  • Шаг 5 Постепенно добавить муку.
  • Шаг 6 У нас получилось мягкое, немного жирное, но очень послушное и эластичное тесто.
  • Шаг 7 От теста отрываем кусочки и скатываем шарики размером с куриный желток, окунаем сначала в белок, затем обваливаем в смеси корицы и сахарной пудры.
  • Шаг 8 Застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем на неё шарики.
  • Шаг 9 Печенье выпекаем при 170 °C 25-30 минут. Не передерживаем. Приятного аппетита!
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера