Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Крекеры с итальянскими травами

Печенье
Домашние крекеры Крекеры — это лёгкое хрустящее печенье. Оно может быть как сладкими, так и солёным. Вкусовую гамму крекеров можно легко разнообразить добавляя различные пряности и дополнительные ингредиенты (сыр, измельчённые оливки, маслины и т.д.). Сливочное масло в этом рецепте можно заменить маргарином, а вместо сметаны использовать сливки. Крекеры могут быть в форме ромба, квадрата, прямоугольника, а края можно сделать ровными либо волнистыми при помощи фигурного ролика.
0 7872

Домашние крекеры Крекеры — это лёгкое хрустящее печенье. Оно может быть как сладкими, так и солёным. Вкусовую гамму крекеров можно легко разнообразить добавляя различные пряности и дополнительные ингредиенты (сыр, измельчённые оливки, маслины и т.д.). Сливочное масло в этом рецепте можно заменить маргарином, а вместо сметаны использовать сливки. Крекеры могут быть в форме ромба, квадрата, прямоугольника, а края можно сделать ровными либо волнистыми при помощи фигурного ролика.

Ингридиенты:
  • Мука пшеничная 175 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Соль 1 щепотка
  • Разрыхлитель 2 г
  • Сахар 3 г
  • Смесь итальянских трав 2 г
  • Сметана 1 ст. л.
Инструкции
  • Шаг 1 Подготовить продукты: просеянную пшеничную муку, холодное масло, по одной щепотке соли, сахара, разрыхлителя и смеси итальянских трав.
  • Шаг 2 Муку соединить с сахаром, солью, разрыхлителем. Перемешать. Вместе с холодным маслом порубить в крошку.
  • Шаг 3 Добавить травы, сметану и руками замесить однородное тесто. На час поместить шар из готового теста в холодильник.
  • Шаг 4 Раскатать тесто толщиной около 2 мм на листе пергаментной бумаги. Разрезать на кусочки произвольного размера и формы.
  • Шаг 5 Поставить крекеры для выпечки в разогретую до 200 °C духовку и выпекать около 15 минут. Вынуть, остудить.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера