Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Английское печенье «Англси»

Печенье
Песочные коржики Это печенье являет собой два песочных коржика, соединенных вареньем. Традиционно это лакомство готовят в Англии на Рождество, как угощенье детям, которые распевают песни от дома к дому. Эта традиция сохраняется до этих пор. В качестве начинки можно использовать любой джем, маслянный крем, шоколад, сгущённое молоко или всё, что душа пожелает.
0 9728

Песочные коржики Это печенье являет собой два песочных коржика, соединенных вареньем. Традиционно это лакомство готовят в Англии на Рождество, как угощенье детям, которые распевают песни от дома к дому. Эта традиция сохраняется до этих пор. В качестве начинки можно использовать любой джем, маслянный крем, шоколад, сгущённое молоко или всё, что душа пожелает.

Ингридиенты:
  • Масло сливочное 225 г
  • Сахар 125 г
  • Мука пшеничная 350 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Варенье 50 мл
  • Сахарная пудра 1 ст. л.
Инструкции
  • Шаг 1 Нам понадобится: размягчённое сливочное масло, мука, сахар, разрыхлитель, соль, варенье (у меня малиновое) и сахарная пудра для украшения.
  • Шаг 2 Растираем масло с сахаром.
  • Шаг 3 Всыпаем муку, разрыхлитель и соль. Хорошо вымешиваем тесто.
  • Шаг 4 Посыпаем рабочую поверхность мукой и формируем из теста шар.
  • Шаг 5 Раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм.
  • Шаг 6 Формой вырезаем из теста печенюшки диаметром 5 см. Их получится примерно 40 штук.
  • Шаг 7 В половине получившихся коржиков (20 шт.) вырезаем самой маленькой насадкой колечко внутри.
  • Шаг 8 Застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем печенье. Разогреваем духовку до 180 °C и ставим выпекаться на 15 минут до золотистого цвета.
  • Шаг 9 Выкладываем печенье на решётку остывать.
  • Шаг 10 Склеиваем два коржика вареньем. Приятного аппетита!
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера