Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Овсяное печенье с молочным кремом

Печенье
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Взбить коричневый сахар, масло и кулинарный жир. 2. До
0 5810
Ингридиенты:
  • коричневого сахара — 1 Чашка
  • размягченного сливочного масла — 1/2 Чашки
  • кулинарного жира — 1/4 Чашки
  • яйца — 2 Штуки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • молотой корицы — 1 Чайная ложка
  • разрыхлителя — 1 Чайная ложка
  • кипятка — 3 Ст. ложки
  • соды — 1 Чайная ложка
  • муки — 2 1/2 Чашки
  • овсяных хлопьев быстрого приготовления — 2 Чашки
  • зефирный крем (маршмэллоу) — По вкусу (1 вариант начинки)
  • муки — 5 Ст. ложек (2 вариант начинки)
  • молока — 1 Чашка (2 вариант начинки)
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка (2 вариант начинки)
  • сливочного масла — 1 Чашка (2 вариант начинки)
  • сахара — 1 Чашка (2 вариант начинки)
Инструкции

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Взбить коричневый сахар, масло и кулинарный жир. 2. Добавить яйца и взбить. Добавить соль, корицу, разрыхлитель и взбить. Смешать соду и кипяток, затем добавить в миску и взбить. 3. Добавить муку, овсяные хлопья и взбить. 4. Закругленной ложкой выложить тесто в виде шариков на противни. Выпекать 10 минут. 5. Достать готовое печенье из духовки и дать остыть на стойке. 6. Для 1-го варианта начинки: смазать зефирным кремом половину печенья и прижать сверху оставшимися половинками. Подавать сразу же или заморозить. 7. Для 2-го варианта начинки: в маленькой кастрюле размешать муку в молоке и нагреть, постоянно помешивая, пока смесь не станет не очень густой. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. Перемешать с ванильным экстрактом. Взбить сливочное масло и сахар вместе до кремовой консистенции. Затем добавить полностью охлажденную молочную смесь и взбить до однородности, пока смесь не станет похожа на взбитые сливки. 8. Выложить небольшое количество молочного крема на половину печенья и прижать сверху оставшимися половинками печенья.

Количество порций: 18-19

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера