Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

30.07.2013

Печенье с Нутеллой и кремом

1. Приготовить печенье. Предварительно разогреть духовку до 190 градусов. Выстелить прот
0 20681
Ингридиенты:
  • муки — 1 1/2 Чашки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • соды  — 1/2 Чайных ложки
  • размягченного сливочного масла — 1/2 Чашки
  • коричневого сахара  — 1/4 Чашки
  • сахарного песка — 1/4 Чашки
  • яйцо  — 1 Штука
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
  • шоколадной пасты Нутелла  — 1 Чашка
  • несоленого сливочного масла, комнатной температуры — 6 Ст. ложек (крем)
  • сахарной пудры — 1/2 Чашки (крем)
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка (крем)
  • крема из маршмэллоу — 3/4 Чашки (крем)
  • шоколадной пасты Нутелла — 1/2 Чашки (крем)
Инструкции

1. Приготовить печенье. Предварительно разогреть духовку до 190 градусов. Выстелить противень силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Перемешать венчиком муку, соль и соду вместе в небольшой миске. Отложить в сторону. В большой миске миксером взбить вместе сливочное масло и сахар. Добавить яйцо и взбить. Добавить шоколадную пасту Нутелла и хорошо перемешать. Перемешать с ванильным экстрактом. Добавить мучную смесь и перемешать до получения однородной консистенции. 2. Из полученного теста сформировать небольшие шарики, используя на каждый примерно 1 столовую ложку теста. Выложить шарики на противень на расстоянии 5 см друг от друга. 3. Мягко придавить каждый шарик вилкой сначала в одну сторону, потом в другую. 4. Слегка посыпать печенье сахаром. Запекать 10 минут. Дать полностью остыть перед нанесением крема. 5. Чтобы сделать крем, в миске взбить миксером масло и сахарной пудрой вместе. Перемешать с ванильным экстрактом и щепоткой соли. Добавить крем из маршмэллоу и Нутеллу, взбить до однородности. Если крем слишком мягкий или жидкий, добавить больше сахарной пудры. Смазать половину печенья кремом, используя на каждое 1-2 столовые ложки, а затем накрыть сверху оставшейся половиной печенья.

Количество порций: 5-10

Автор: Дмитрий Панин

Коммент. (0)

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера