Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Овсяные лепешки с глазурью

Печенье
1. Разогреть духовку до 190 градусов. Выложить овсяные хлопья на противень и выпекать в те
0 8004
Ингридиенты:
  • овсяные хлопья быстрого приготовления — 1 1/2 Чашки
  • мука — 1 1/2 Чашки
  • коричневый сахар — 2 1/2 Ст. ложки
  • разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • соль — 1/2 Чайных ложки
  • охлажденное сливочное масло — 2/3 Чашки
  • молоко — 1/4 Стакана
  • жирные сливки — 1/4 Стакана
  • яйцо — 1 Штука
  • кленовый сироп — 2 Ст. ложки
  • молочная смесь — 1 Ст. ложка (глазурь)
  • кленовый сироп — 2 Ст. ложки (глазурь)
  • кленовый сахар — 1 Ст. ложка (глазурь)
Инструкции

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Выложить овсяные хлопья на противень и выпекать в течение 8-9 минут. Дать полностью остыть. Увеличить температуру духовки до 230 градусов. Выстелить еще один противень пергаментной бумагой. 2. Смешать все сухие ингредиенты, за исключением овсяных хлопьев, в миске кухонного комбайна, 6-8 раз. Добавить нарезанное кусками холодное масло и перемешать 12-15 раз. 3. Смесь должна напоминать мокрый песок. Выложить смесь в миску и размешать с охлажденными овсяными хлопьями. 4. В небольшой миске смешать молоко, сливки, яйца и кленовый сироп. Взбить ингредиенты вместе. Отмерить 1 столовую ложку смеси и отложить в сторону для глазури. Добавить молочную смесь в мучную смесь и размешать резиновым шпателем. Замесить тесто примерно 6 раз, выложить на посыпанную мукой рабочую поверхность и осторожно замесить еще несколько раз. Скатать тесто в диск размером около 17 см в диаметре. Разрезать на 8 ломтиков и выложить на подготовленный противень. Поставить в холодильник, пока готовите глазурь. 5. Смешать зарезервированную столовую ложку молочной смеси с кленовым сиропом. 6. Смазать глазурью ломтики. Посыпать кленовым сахаром сверху. Выпекать в течение 12-14 минут, до золотисто-коричневого цвета. Дать остыть в течение 10-15 минут перед подачей на стол.

Количество порций: 4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера