Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Медовые крекеры

Печенье
1. Приготовить тесто. Сливочное масло охладить и нарезать на куски. Соединить муку, кори
0 6494
Ингридиенты:
  • мука  — 2 1/2 Чашки (плюс 2 столовые ложки )
  • темно-коричневый сахар — 1 Чашка
  • сода — 1 Чайная ложка
  • соль — 3/4 Чайных ложки
  • несоленое сливочное масло — 100 Грамм
  • мед — 1/3 Чашки
  • молоко — 5 Ст. ложек
  • экстракт ванили — 2 Ст. ложки
  • сахарный песок — 3 Ст. ложки (посыпка (по желанию))
  • молотая корица — 1 Чайная ложка (посыпка (по желанию))
Инструкции

1. Приготовить тесто. Сливочное масло охладить и нарезать на куски. Соединить муку, коричневый сахар, соду и соль в миске кухонного комбайна и перемешать на низкой скорости. Добавить сливочное масло и перемешать до консистенции крошек. 2. В небольшой миске взбить мед, молоко и ванильный экстракт. 3. Добавить к смеси муки и перемешать в кухонном комбайне. Тесто должно быть очень мягким и липким. Большой кусок полиэтиленовой пленки слегка посыпать мукой, а затем выложить на него тесто и сформировать прямоугольник около 2,5 см толщиной. Обернуть его, а затем поставить в холодильник примерно на 2 часа или на ночь. Тем временем приготовить посыпку, если вы ее используете, путем объединения сахара и корицы в небольшой миске. 4. Разделите тесто пополам и вернуть половину в холодильник. Просеять ровным слоем муку на рабочую поверхность и раскатать тесто в длинный прямоугольник около 3 мм толщиной. Если тесто будет липнуть, добавляйте муку по необходимости. 5. Обрезать края прямоугольника, а затем ножом нарезать на полоски и разделить на крекеры. Повторить с оставшимся тестом. Выложить крекеры на два противня, выстеленные пергаментной бумагой, и посыпать посыпкой. Дать постоять от 30 до 45 минут в холодильнике или от 15 до 20 минут в морозильнике. 6. Разогреть духовку до 175 градусов. Вы можете украсить крекеры точками с помощью зубочистки. Выпекать крекеры в течение 15-25 минут, до коричневого цвета, пока они не станут твердыми.

Количество порций: 10-12

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера