Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Шоколадное печенье с карамелью и орехами

Печенье
1. Нарезать шоколад. Крупно нарезать ириски в шоколаде. Грецкие орехи поджарить и нареза
0 8852
Ингридиенты:
  • мука — 1/2 Чашки
  • разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • соль — 1/2 Чайных ложки
  • шоколад — 450 Грамм
  • несоленое сливочное масло — 1/4 Чашки
  • коричневый сахар — 1 3/4 Чашки
  • яйца, большие  — 4 Штуки
  • ванильный экстрак — 1 Ст. ложка
  • покрытые шоколадом ириски — 45 Грамм (5 штук)
  • грецкие орехи — 1 Стакан
  • морская соль для посыпки — 8-10 Щепоток (по желанию)
Инструкции

1. Нарезать шоколад. Крупно нарезать ириски в шоколаде. Грецкие орехи поджарить и нарезать. Смешать муку, разрыхлитель и соль в миске. Перемешать шоколад и масло в миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой. Мешать до полного растворения. Охладить смесь до комнатной температуры. 2. Используя электрический миксер, взбить сахар и яйца в миске, примерно 5 минут. Добавить шоколадную смесь и ванильный экстракт. Добавить мучную смесь, затем ириски и орехи. Поставить тесто в холодильник на 45 минут. 3. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить 2 больших противня пергаментной или вощеной бумагой. Ложкой выложить тесто на противень, на расстоянии около 5 см друг от друга. Посыпать морской солью, если вы ее используете. 4. Выпекать до тех пор, пока печенье не станет сухим и потрескавшимся, но все еще мягким на ощупь, от 12 до 15 минут. Остудить на противне. Печенье можно сделать за 2 дня вперед. Хранить печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре.

Количество порций: 8-10

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера