Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Черно-белое печенье

Печенье
1. Разогреть духовку до 190 градусов. Сбрызнуть 2 противня маслом и выстелить пергаментно
0 6904
Ингридиенты:
  • сахар — 1 3/4 Чашки
  • несоленое сливочное масло комнатной температуры — 1 Стакан
  • яйца, большие — 4 Штуки
  • молоко — 1 1/2  Чашки
  • ванильный экстракт — 1/2 Чайных ложки
  • лимонный сок — 1/4 Чайных ложки
  • мука — 5 Чашек
  • разрыхлитель — 1/2 Чайных ложки
  • соль — 1/2 Чайных ложки
  • сахарная пудра — 4 Чашки
  • вода — 1/3 - 1/2  Стакана
  • горький шоколад — 90 Грамм
  • кукурузный сироп — 1 Чайная ложка
  • несладкое какао  — 1-2 Ст. ложек (по желанию)
Инструкции

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Сбрызнуть 2 противня маслом и выстелить пергаментной бумагой. В большой миске взбить миксером сахар и сливочное масло. Добавить яйца, молоко, ванильный экстракт и лимонный сок, перемешать до однородной массы. В средней миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавить мучную смесь в яичную массу, хорошо перемешивая после каждого добавления. 2. С помощью ложки выложить горки теста на противни на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать до коричневого цвета краев, 18-20 минут. Остудить. 3. Вскипятить чашку воды в небольшой кастрюле. Высыпать сахарную пудру в большую миску. Добавить достаточное количество кипятка, чтобы получилась густая вязкая смесь. Перемешать. Смазать глазурью половину плоской стороны каждого печенья. 4. Оставшуюся глазурь вылить в кастрюлю с оставшейся водой и довести до кипения на медленном огне. Добавить шоколад и перемешать, пока не растает, а затем кукурузный сироп. В этот момент вы можете добавить какао в глазурь, чтобы сделать цвет более насыщенным. Смазать оставшиеся половинки печенья шоколадной глазурью. Хранить в герметичном контейнере в течение нескольких дней.

Количество порций: 10

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера