Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Шоколадно-карамельные крекеры

Печенье
1. Сливочное масло нарезать на куски. Разогреть духовку до 175 градусов. Полностью выстел
0 6274
Ингридиенты:
  • крекеры  — 40 Штук
  • несоленое сливочное масло — 240 Грамм
  • светло-коричневый сахар — 1 Стакан
  • морская соль — 1 Щепотка (плюс для посыпки (по желанию))
  • экстракт ванили — 1/2  Чайных ложки
  • шоколадные чипсы или нарезанный шоколад — 1 1/2  Чашки
  • поджаренные орехи на выбор  — 1 Стакан (миндаль, пекан, грецкие орехи)
Инструкции

1. Сливочное масло нарезать на куски. Разогреть духовку до 175 градусов. Полностью выстелить противень фольгой, а затем пергаментной бумагой. Выложить крекеры на противень вплотную друг к другу. В средней кастрюле растопить сливочное масло и коричневый сахар вместе. Варить, помешивая, на среднем огне, пока масса не начнет закипать. Как только она начнет кипеть, дать ей повариться 3 минуты, хорошо помешивая. По мере готовки масса будет густеть. 2. Снять карамель с огня и добавить соль и ванильный экстракт, перемешать и быстро залить карамелью крекеры, помогая шпателем. Выпекать крекеры в духовке 15 минут, внимательно следя за ними, чтобы не пригорели. Вы можете уменьшить огонь, если видите, что крекеры темнеют слишком быстро. 3. Вынуть крекеры из духовки и сразу посыпать шоколадными чипсами или нарезанным шоколадом. 4. Дать постоять 5 минут, пока шоколад не растает, а затем с помощью шпателя распространить равномерно по всей поверхности. 5. Если вы используете орехи, посыпать шоколад поджаренными измельченными орехами и морской солью. Охладить крекеры в холодильнике, разломать на куски и хранить в контейнере в течение недели.

Количество порций: 6

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера