Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Печенье "Маргарита" с глазурью

Печенье
1. Сделать печенье. Разогреть духовку до 175 градусов и выстелить 2 противня пергаментной
0 7811
Ингридиенты:
  • сок лайма — 3 Ст. ложки
  • молоко — 1/4 Стакана
  • размягченное сливочное масло или маргарин — 1/2 Чашки
  • сахар — 3/4 Стакана
  • яйцо  — 1 Штука
  • текила  — 1 Ст. ложка (по желанию)
  • цедра лайма — 2 Чайных ложки
  • мука — 1 3/4 Чашки
  • разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • сода  — 1/4 Чайных ложки
  • соль — 1 Щепотка
  • растительный жир — 1/2 Чашки (глазурь)
  • размягченное сливочное масло или маргарин — 1/2 Чашки (глазурь)
  • сахарная пудра — 3 1/2 Чашки (глазурь)
  • ваниль — 1 Чайная ложка (глазурь)
  • сок лайма — 1/4 Стакана (глазурь)
  • текила  — 1 Ст. ложка ((по желанию) глазурь)
  • цедра лайма — 1 Чайная ложка (глаузрь)
Инструкции

1. Сделать печенье. Разогреть духовку до 175 градусов и выстелить 2 противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками. В небольшой миске смешать муку, разрыхлитель, соду и соль. В большой миске взбить сливочное масло и сахар вместе. Взбить с яйцом. Затем добавить сок и мелко тертую цедру лайма, молоко и текилу, если вы ее используете. Хорошо перемешать. Добавить половину мучной смеси и перемешать. Затем добавить оставшуюся часть муки и размешать до получения однородной консистенции. 2. С помощью столовой ложки выложить тесто на подготовленные противни. Печенье должно располагаться на расстоянии 7 см друг от друга. Выпекать в течение 12-15 минут. Дать печенью остыть на противнях в течение 2 минут, затем дать полностью остыть на стойке. 3. Чтобы сделать глазурь, взбить вместе растительный жир и масло. Добавить сахарную пудру и взбить вместе. Перемешать с ванилью и соком лайма. Добавить текилу по желанию и взбить. Добавить мелко тертую цедру лайма и перемешать. Смазать печенье большим количеством глазури. Вы можете украсить печенье ломтиками или цедрой лайма.

Количество порций: 6-8

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера