Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Печенье с кремом мокко и орехами

Печенье
1. Приготовить тесто для печенья. Взбить сливочное масло и сахар миксером. Затем добавит
0 8076
Ингридиенты:
  • сливочного масла — 1 Чашка
  • сахара — 3/4 Стакана
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
  • соли — 1 Щепотка
  • яйцо — 1 Штука
  • разрыхлителя — 1 Чайная ложка
  • муки — 2 Стакана
  • Для крема сливочного масла — 1 Чашка
  • сахара — 3 Ст. ложки
  • крепкого кофе — 1/2 Чашки
  • Для верхнего слоя:шоколадных чипсов — 3/4 Стакана
  • сливочного масла — 2 Ст. ложки
  • миндаля или орехов пекан — 180 Грамм
Инструкции

1. Приготовить тесто для печенья. Взбить сливочное масло и сахар миксером. Затем добавить ваниль, соль, яйцо и разрыхлитель, затем муку. Начните с 2 стаканов муки, а затем добавьте больше, если это необходимо. Месить тесто пару минут. 2. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности толщиной около 3-6 мм и разрезать на круги диаметром 5 см. выложить на пергаментную бумагу. Выпекать в духовке при 175 градусах на 10-15 минут, но не давайте печенью стать коричневым. Оно должно быть кремового цвета. 3. Для приготовления крема положить масло в миску и размягчить. Постепенно добавить сахар и кофе и взбить. Крепкий кофе получается с 2 полных столовых ложек растворимого кофе и 1/2 стакана горячей воды. 4. Дать испеченному печенью немного остыть и выложить сверху приготовленный крем, примерно 1 чайную ложку на каждое печенье. Затем поставить в холодильник или морозильную камеру до тех пор, пока крем не застынет. 5. Растопить шоколадные чипсы вместе с маслом, перемешать, дать смеси остыть немного и выложить немного поверх крема мокко. Украсить миндалем или орехами пекан сверху.

Количество порций: 36

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера