Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Цитрусовое печенье

Печенье
1. Чтобы сделать посыпку, мелко натереть цедру. Смешать сахар и цедру в небольшой миске,
0 6750
Ингридиенты:
  • мука — 1 1/2-2 Стакана
  • сода — 1/2 Чайных ложки
  • разрыхлитель — 1/4 Чайных ложки
  • соль — 1/4 Чайных ложки
  • несоленое сливочное масло комнатной температуры — 1/2 Чашки
  • сахар — 3/4 Стакана
  • яйцо  — 1 Штука
  • цедра лимона — 1 1/2 Чайных ложки
  • цедра лайма — 1 1/2 Чайных ложки
  • свежий лимонный сок — 1 1/2 Чайных ложки
  • свежий сок лайма — 1 1/2 Чайных ложки
  • ваниль — 1/2 Чайных ложки
Инструкции

1. Чтобы сделать посыпку, мелко натереть цедру. Смешать сахар и цедру в небольшой миске, отставить в сторону. 2. Приготовить печенье. В небольшой миске смешать муку, соду, разрыхлитель и соль, отложить в сторону. В большой миске взбить сливочное масло и сахар вместе. Добавить яйцо и перемешать. Добавить мелко натертую цедру и сок лайма и лимона, а также ваниль. Перемешать. Добавить половину мучной смеси, осторожно перемешать, а затем добавить оставшуюся муку. Если тесто очень липкое, добавляйте еще муку по мере необходимости, до тех пор, пока тесто не станет едва липким. Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. После того, как тесто охладится, нагреть духовку до 175градусов. Ложкой выложить тесто на противень, используя на одно печенье по 1 столовой ложке. Каждый шарик обвалять в сахарной посыпке. 3. Выложить шарики на противень на расстоянии друг от друга. 4. Выпекать в течение 12-15 минут, пока края не станут светло-золотистого цвета. Дать остыть на противне в течение 2 минут, а затем дать полностью остыть на стойке перед подачей.

Количество порций: 6-8

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера