Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

30.07.2013

Овощной салат с креветками и лимоном

Ингредиенты Сначала нужно вырезать "крышки" и очистить внутренности ваших перчиков, за
0 21084
Ингридиенты:
  • лимон — 4 Штуки
  • цветная капуста — 1 Штука
  • зеленый лук — 2 Штуки (пучка)
  • оливковое масло — - По вкусу
  • соль — - По вкусу
  • перец — - По вкусу
  • сахар — - По вкусу
  • красный перец — 1 Штука
  • зеленый перец — 1 Штука
  • желтый перец — 1 Штука
  • брокколи — 1 Штука
  • креветки — 450 Грамм
  • дижонская горчица — - По вкусу
Инструкции

Ингредиенты Сначала нужно вырезать "крышки" и очистить внутренности ваших перчиков, затем промойте их и нарежьте. Поставьте отвариваться креветки. Как нужно резать перчик: Поделите его на прямоугольные части и шинкуйте соломкой. Креветки сварятся очень быстро. Следите за тем, чтобы они не "запарились". Промойте креветки холодной водой. Удалите хвосты, панцирь и ножки креветок. Положим порезанный перчик в большую салатницу. Нарезаем брокколи и цветную капусту небольшими кусочками. Смешиваем в миске с перчиком. Нарезаем лучок. Добавьте его в миску. Выжимаем лимоны. Такого количества сока будет достаточно. Добавляем оливковое масло. Пропорция - 1/2 лимонного сока. Добавьте Дижонскую горчицу... ... чайную ложку. Добавить соль, перец, сахар по вкусу. По 1/2 чайной ложки каждого. Хорошенько взбиваем. Добавляем охлажденные креветки к овощам. Заливаем соусом. Смешиваем все ингредиенты салата. Украшаем салат дольками лимона и подаем на стол. Приятного аппетита!

Количество порций: 3

Автор: Дмитрий Панин

Коммент. (0)

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера