Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Жареный лосось с пряным соусом из меда и базилика

Полезный обед
Смешайте в блендере кедровые орехи, мед, лимонный сок, 1/ 4 чашки оливкового масла, базили
0 8443
Ингридиенты:
  • кедровых орехов — 2 Ст. ложки
  • меда — 1 Ст. ложка
  • свежего лимонного сока — 2 Ст. ложки
  • оливкового масла — 1/4 Чашки
  • свежего базилика — 1/2 Чашки
  • зубчика чеснока — 2 Штуки
  • маленький красный перец чили, нарезанный  — 1 Штука
  • филе лосося без кожи — 4 Штуки
  • красного перца, нарезанного — 1/4 Чашки
  • желтого перца, нарезанного — 1/4 Чашки
  • листьев кресс-салата, нарезанных — 1/4 Чашки
  • уксуса — 1 Ст. ложка
  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • соль и молотый перец  — 1 По вкусу
Инструкции

Смешайте в блендере кедровые орехи, мед, лимонный сок, 1/ 4 чашки оливкового масла, базилик, чеснок и чили, пока не получится пюре. Смажьте соусом лосося. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь или по крайней мере на 4 часа. Смешайте сладкий перец и кресс-салата в миске. Перемешайте с уксусом и 1 столовой ложкой оливкового масла. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике, в то время как лосось маринуется. Смазать маслом решетку для гриля и нагреть гриль до средне-высокой температуры. Достать лосося из соуса, сохранив соус. Посыпать лосося солью и перцем с обеих сторон. Разместить на гриле и жарить от 4 до 6 минут с каждой стороны, периодически поливая соусом. Подавать лосося со смесью перца и кресс-салата.

Количество порций: 4

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера