Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Сорбе из роз

Европейская
Фруктовый лёд Сорбе — заморженный десерт. Его готовят из сахарного сиропа и фруктового пюре, сока, вина, шампанского. Если сорбе полностью заморозить, то надо его подавать как мороженое — в креманках. Если сорбе заморозить не полностью, то можно подавать в качестве холодного напитка между сменой блюд. В 17 веке сорбе представлял собой смесь воды, сахара и лимонного сока. В 19 веке сорбе начали подавать как полузамороженный десерт.В конце-концов он превратился в полностью замороженный десерт, который отлично утоляет жажду и спасает от жары!
0 11084

Фруктовый лёд Сорбе — заморженный десерт. Его готовят из сахарного сиропа и фруктового пюре, сока, вина, шампанского. Если сорбе полностью заморозить, то надо его подавать как мороженое — в креманках. Если сорбе заморозить не полностью, то можно подавать в качестве холодного напитка между сменой блюд. В 17 веке сорбе представлял собой смесь воды, сахара и лимонного сока. В 19 веке сорбе начали подавать как полузамороженный десерт.В конце-концов он превратился в полностью замороженный десерт, который отлично утоляет жажду и спасает от жары!

Ингридиенты:
  • Лепестки чайной розы 50 г
  • Вода 500 мл
  • Сахар 5 ст. л.
  • Кислота лимонная 0.5 ч. л.
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления сорбе из роз нам понадобятся лепестки чайной розы, сахар, фильтрованная вода, лимонная кислота.
  • Шаг 2 Лепестки перебрать, помыть.
  • Шаг 3 Соединить в чаше блендера лепестки розы, сахар и лимонную кислоту.
  • Шаг 4 Измельчить до кашеобразного состояния (насадка — металлический нож).
  • Шаг 5 Соединить измельчённые лепестки и воду.
  • Шаг 6 Довести всё до кипения. Сразу снять с огня. Охладить.
  • Шаг 7 Процедить отвар через мелкое сито.
  • Шаг 8 Перелить сорбе в формочки для мороженого или любые пластиковые стаканчики. Поставить в морозильную камеру на 6-8 часов.
  • Шаг 9 Сорбе из лепестков розы готово!
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера