Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Швейцарское постное песочное тесто

Европейская
Постное песочное тесто Постные блюда — это не значит «невкусные» блюда. Предлагаю приготовить постное песочное тесто. Такое тесто подходит для приготовления как сладких, так и несладких пирогов. Из него выходит вкусное печенье. Особенностью приготовления этого теста является то, что надо использовать очень холодную, даже ледяную воду. Благодаря этому вода взбивается с подсолнечным маслом в пышную белую массу и такой вмешивается в муку. Изделия из этого теста выходят немного слоёными. В процессе замеса регулируйте количество муки — может понадобиться на 1-2 столовых ложки муки больше. Чем дольше вы будете вымешивать тесто, тем слоёнее выйдут готовые изделия!
0 19597

Постное песочное тесто Постные блюда — это не значит «невкусные» блюда. Предлагаю приготовить постное песочное тесто. Такое тесто подходит для приготовления как сладких, так и несладких пирогов. Из него выходит вкусное печенье. Особенностью приготовления этого теста является то, что надо использовать очень холодную, даже ледяную воду. Благодаря этому вода взбивается с подсолнечным маслом в пышную белую массу и такой вмешивается в муку. Изделия из этого теста выходят немного слоёными. В процессе замеса регулируйте количество муки — может понадобиться на 1-2 столовых ложки муки больше. Чем дольше вы будете вымешивать тесто, тем слоёнее выйдут готовые изделия!

Ингридиенты:
  • Мука пшеничная 2 ст.
  • Масло подсолнечное рафинированное 125 мл
  • Вода 125 мл
  • Соль 0.5 ч. л.
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления теста нам понадобится мука, подсолнечное масло, ледяная вода, соль.
  • Шаг 2 Муку просеять.
  • Шаг 3 Соединить в чаше блендера подсолнечное масло, ледяную воду и соль.
  • Шаг 4 Взбить массу до образования пышной белой пены.
  • Шаг 5 Влить пену в муку.
  • Шаг 6 Замесить тесто.
  • Шаг 7 Тесто выходит мягким и эластичным.Такое тесто можно использовать для изготовления сладких или солёных изделий.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера