Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

30.07.2013

Джем из апельсиновых корок

Оранжевое варенье Такое варенье готовится практически из отходов — из апельсиновых корок, которые вы бы и так выбросили. Когда у вас скопилось достаточно большое количество апельсиновых корок — смело беритесь за приготовление такого варенья. Не обязательно, чтобы вы использовали апельсиновые корки за один день. Вы можете собирать корки несколько дней, сложив их в полиэтиленовый мешок и поставив в холодильник. Варенье выходит очень ароматным, красивым и вкусным. Его можно добавлять в выпечку, прослаивать печенье или просто намазывать на кусочек хлеба!
1 193144

Оранжевое варенье Такое варенье готовится практически из отходов — из апельсиновых корок, которые вы бы и так выбросили. Когда у вас скопилось достаточно большое количество апельсиновых корок — смело беритесь за приготовление такого варенья. Не обязательно, чтобы вы использовали апельсиновые корки за один день. Вы можете собирать корки несколько дней, сложив их в полиэтиленовый мешок и поставив в холодильник. Варенье выходит очень ароматным, красивым и вкусным. Его можно добавлять в выпечку, прослаивать печенье или просто намазывать на кусочек хлеба!

Ингридиенты:
  • Апельсин корки 200 г
  • Сахар 200 г
  • Сок лимонный 20 мл
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления варенья из апельсиновых корок нам понадобится сахар, лимон, апельсиновые корки.
  • Шаг 2 Корки залить водой.
  • Шаг 3 Довести воду до кипения и проварить 15 минут.
  • Шаг 4 Воду слить. Опять залить корки свежей водой. Прокипятить. Эту процедуру повторить 3 раза.
  • Шаг 5 Отжатые после третьего раза варки корки измельчить с помощью мясорубки или кухонного комбайна.
  • Шаг 6 Добавить к измельчённой корке сахар из расчёта 1:1. На 100 г корок — 100 г сахара. Влить лимонный сок.
  • Шаг 7 Варить 30 минут на слабом огне, постоянно помешивая.
  • Шаг 8 Варенье выходит ярким, ароматным и густым.
Автор: Дмитрий Панин

Коммент. (0)

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера