Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Картофель фри из духовки

Европейская
Готовим картофель фри Картофель фри, приготовленный таким образом, в разы лучше картофеля фри, приготовленного классическим образом во фритюре на сковороде или в фритюрнице! Вся прелесть в том, что масла используется минимальное количество, а в итоге картофельные ломтики получаются очень похожими на фри, с золотистой корочкой (за счёт куркумы) и мягкой серединкой! Очень вкусно, быстро и легко! Рекомендую!
0 7801

Готовим картофель фри Картофель фри, приготовленный таким образом, в разы лучше картофеля фри, приготовленного классическим образом во фритюре на сковороде или в фритюрнице! Вся прелесть в том, что масла используется минимальное количество, а в итоге картофельные ломтики получаются очень похожими на фри, с золотистой корочкой (за счёт куркумы) и мягкой серединкой! Очень вкусно, быстро и легко! Рекомендую!

Ингридиенты:
  • Картофель 4 шт.
  • Соль морская 10 г
  • Куркума 0.3 ч. л.
  • Масло оливковое 1 ст. л.
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления картофеля фри из духовки нам понадобится крупный картофель (картофель среднего и мелкого размера не подойдёт — будет слишком много отходов и мало картофельных «палочек» правильной формы), морская крупная соль, куркума, масло оливковое.
  • Шаг 2 Картофель чистим, промываем и насухо вытираем.
  • Шаг 3 Нарезаем аккуратными брусочками при помощи обычного, а ещё лучше рифлёного ножа.
  • Шаг 4 Перекладываем картофельные «палочки» в миску, посыпаем куркумой и вливаем оливковое масло. Тщательно перемешиваем.
  • Шаг 5 Выкладываем картофельные ломтики на решётку для гриля в один слой.
  • Шаг 6 Запекаем под грилем при 220 °C до готовности (примерно 20 минут, всё зависит от сорта картофеля).
  • Шаг 7 Подаём картофель фри на гарнир в горячем виде, посыпав крупной морской солью!
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера