Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Альмойшавена или сладкая лепёшка

Европейская
Сладкая лепёшка Отличная сладкая лепёшка из заварного теста. По одним сведениям эта лепёшка имеет арабские корни. По другим — её выпекали испанские евреи. Что очень радует — лепёшка готовится просто: знакомое нам заварное тесто, в котором сливочное масло заменили подсолнечным. Сверху тесто надо обильно присыпать смесью сахара и корицы. И никаких кондитерских шприцов. Размазал тесто по смазанному маслом противню — и в духовку. А через 40 минут наслаждайся большой порцией вкусного пирога.
0 9565

Сладкая лепёшка Отличная сладкая лепёшка из заварного теста. По одним сведениям эта лепёшка имеет арабские корни. По другим — её выпекали испанские евреи. Что очень радует — лепёшка готовится просто: знакомое нам заварное тесто, в котором сливочное масло заменили подсолнечным. Сверху тесто надо обильно присыпать смесью сахара и корицы. И никаких кондитерских шприцов. Размазал тесто по смазанному маслом противню — и в духовку. А через 40 минут наслаждайся большой порцией вкусного пирога.

Ингридиенты:
  • Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
  • Вода 200 мл
  • Мука пшеничная 130 г
  • Яйца куриные 4 шт.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Корица молотая 3 ст. л.
Инструкции
  • Шаг 1 Для приготовления альмойшавены понадобится подсолнечное масло, яйца, вода, мука, сахар, корица.
  • Шаг 2 Довести до кипения воду с маслом.
  • Шаг 3 Снять воду с огня и вмешать в неё всю муку.
  • Шаг 4 В заваренную муку вмешивать по очереди яйца. Следующее яйцо вмешивать тогда, когда полностью вмешается предыдущее.
  • Шаг 5 Противень (у меня 25х25 см) застелить пекарской бумагой, смазать подсолнечным маслом и размазать тесто равномерным тонким слоем.
  • Шаг 6 Сверху тесто обильно посыпать сахаром с корицей.
  • Шаг 7 Выпекать 30-35 минут при 180 °C и пирог готов!
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера