Сметанный крем с белым шоколадом Уже совсем скоро начнется подготовка к самому волшебному празднику — Новому году. Столько всего нужно успеть сделать, чтобы встретить его достойно и весело: купить подарки всем родным и друзьям, сшить маскарадный костюм для ребенка, украсить дом, добыть и нарядить елку. А ведь ещё и о праздничном ужине забывать нельзя. Если празднование Нового года будет проходить не в ресторане и не в гостях у друзей, то хозяйки заблаговременно начинают продумывать новогоднее меню, стараясь не забыть ни об одной мелочи. Например, что подать на десерт? Он, как и все остальные блюда, должен быть оригинальным, необычным и подходящим именно к этому празднику. А подайте сметанный крем с белым шоколадом! Готовится он быстро, легко, но вид и вкус — просто восхитительный. Белая, блестящая, кисловато-сладкая масса понравится и детям, и взрослым. Для маленьких гостей можно приготовить печенья-поцелуйчики, склеив их друг с другом с помощью этого сметанного крема с белым шоколадом, или полить этим кремом пирожные или домашний торт. А для взрослых заранее разлейте его по креманкам и подайте к лёгкому вину или шампанскому. Крем очень сытный и насыщенный, потому разливать его надо буквально по 2 столовые ложки. Будет интересно подать крем в кофейных чашках или например в весёлых маленьких бумажных стаканчиках, или в формочках для кексов. Присыпать так же можно не только белым, но и молочным шоколадом.
- Шоколад белый 110 г
- Сметана 170 г
- Шаг 1 Для приготовления крема понадобится свежая сметана и белый шоколад.
- Шаг 2 Сметану хорошо прогреть.
- Шаг 3 100 грамм шоколада растопить на водяной бане.
- Шаг 4 Затем влить в шоколад сметану.
- Шаг 5 Хорошо всё перемешать, масса должна стать однородной.
- Шаг 6 Разложить крем по формочкам (не более 2-3 столовых ложек) и поставить в холодильник на 4 часа. Подавать десерт, присыпав оставшимся тёртым шоколадом.
