Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Как отмыть пригоревшее варенье

Советы

Не смотря на обилие в магазинах сладостей, а также аналогов варенья, а именно это джемы и повидло, от «старого доброго» варенья мы и в 21 веке отказаться, не смогли. Но как же часто интернет и телевизор, наши замечательные детки или просто привычка браться за несколько дел сразу приводят к печальным последствиям: а именно к пригоревшей к кастрюле варенью.
1 92252
И что тут спасать в первую очередь не понятно: то ливаренье то ли кастрюлю? Сегодня в статье мы поговорим о спасении кастрюли.
Для начала стоит разобраться какие кастрюли годятся для варки варенья.
  1. Алюминиеваякастрюля известна нам давно. Думаю пусть не у мам, но у бабушекона была полноправной хозяйкой на кухне. Но использовать ее в приготовлениикислых продуктов нельзя, во избежание нанесения вреда здоровью. Да и алюминийможет попасть в любой суп и компот, чистить ее нужно осторожно.
  2. Эмалированная посуда болеедолговечна, но при этом имеются и недостатки. В такой кастрюле варенье долгонагревается, и больше чем у всех остальных у нее есть склонность к пригоранию в ней еды.
  3. Чугуннаякастрюля просто идеальна для приготовления плова. Иесли вы не заботитесь о потребляемом количестве электроэнергии, то и дляваренья. Но есть одно Но: варенье нужно сразу перекладывать в банки, держать вчугуне его нельзя.
  4. Кастрюлииз огнеупорной керамики дороги, но при этом они экологически безопасны, ипроще всего поддаются мытью и чистке.
  5. Кастрюли иогнеупорного стекла оченьпопулярны, но есть один минус - на открытомогне (то есть на газовой плите) все пригорит.
Так мы подошли к чистке кастрюли от пригоревшеговаренья, рассмотрим несколько способов взависимости от вида кастрюли:
  • Эмалированную кастрюлю ни в коем случае нельзя чистить агрессивнымипорошками, впрочем, как и эмалированную. В ней лучше прокипятить раствор соды исоли, оставить его на ночь, и потом промыть простой губкой. Не стоит сразу вэмалированную кастрюлю наливать холодную воду. Перепады температуры приведут кгибели кастрюли. Лучше переложить варенье в другую емкость, дождатьсяохлаждения и потом залить водой.
  • Алюминиевую посуду нельзя чистить щелочнымисредствами. Именно это кастрюля труднодоступна для чистки.  В отличие от эмалированной, алюминиевую лучшесразу горячей поместить под холодную воду, так же следует поступать и стефлоновой посудой. Соду добавлять лучше в пропорциях две столовые ложки налитр воды.
  • Кастрюлю из нержавеющей стали лучше чиститьсолью. Насыпаем в емкость побольше соли и поменьше воды, прокипятим и оставляемтакже на несколько часов. И это единственная кастрюля, где можно применитьжесткую мочалку или такое моющее средство.
  • Кастрюли с тефлоновым покрытием нельзя чиститьпорошками металлической щеткой. Кастрюлюзамачиваем с нещелочными растворами, и держим пока не отойдет нагар. Прополоскатьв конце холодной воде.
Есть и «бабушкины» рецепты чистки кастрюли:
  • Луковицу с шелухой варим в кастрюле, запах выветриваетсямоментально.
  • Можно прокипятить кастрюлю с лимоном или слимонной кислотой, как вариант сгодится и кожура кислых яблок.
  • Кипячение соды в пригоревшей кастрюле не менеечаса на очень медленном огне.
Ну и, конечно, в нашем современном мире технологий многохороших всевозможныххимических средств, которые помогут очистить подгоревшую кастрюлю. Стоитобратиться к знакомым, которые сталкивались с такой проблемой. И не забывайте быть осторожнее с такимивеществами, используйте перчатки. А во избежание такихнеприятностей будьте бдительны на кухне, ведь ваше варенье – дело ваших рук!!!
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера