Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Рецепт вкусного салата из яиц и огурцов

Рецепты
Сегодня существует множество салатов с использованием различных продуктов. Но если желаете свежего, легкого, вкусного и всегда актуального блюда, советует сделать салат с огурцом и яйцом. Добавляя в него, например, кальмары, грибы или ветчину, вы каждый раз будете получать новые интересные рецепты.  
0 21728

Рецепт №1. Простой салат с огурцами и яйцами

Этот салат является как бы базовым для остальных. Однако это не мешает ему быть отличным и незаменимым дополнением к перекусу и обеду.

Необходимые ингредиенты:

  • огурцы большие – 4 шт
  • яйца – 2 шт
  • салат – несколько листьев
  • масло растительное – 1 ст. л.
  • соль
  • зелень
  • перец.

Способ приготовления:

  1. яйца сварим вкрутую и нарежем их колечками или кубиками с помощью яйцерезки;
  2. огурчики режем длинными продолговатыми ломтиками, которые впоследствии делим на 2 части;
  3. листья салата рвем руками для сохранения всех содержащихся витаминов;
  4. все компоненты складываем в миску, наливаем немного масла, кладем зелень, немного поперчим и присолим. Затем тщательно перемешаем.

Готово! Угощайтесь сами и поделитесь витаминами с близкими и родственниками.

Рецепт №2. Нежный салат из куриной грудки с огурцами и яйцами

Мясо курицы дополнит сочетание «огурец-яйцо» и придаст салату сытность и праздничность. Полученный в данном салате нежный привкус обуславливает более распространенное его название – «Нежность».

Необходимые ингредиенты:

  • куриные грудки – 400 г
  • огурцы – 5 шт
  • яйцо – 4 шт
  • сыр – 100 г
  • майонез или растительное масло – 2 ст. л. (для заправки)
  • соль
  • перец.

Способ приготовления:

  1. отварим мясо и нарежем небольшими кусочками длиной около 2-3 см;
  2. огурчики разрезаем вдоль и режем поперек так, чтобы получились полукольца;
  3. яйца сварим вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы и режем кубиками ножом или яйцерезкой;
  4. все ингредиенты смешиваем между собой в салатнице, заправляем майонезом или растительным маслом;
  5. солим, перчим, сверху натираем сыр.

Все! Можно смело угощать близких или гостей.

Рецепт №3. Весенне-летний свежий салат из редиса с огурцами и яйцами

Этот рецепт также прост в приготовлении. Сытность придают яйца, а огурцы и редиска делают его сочным, свежим и хрустящим. В этом блюде кроме огурчиков и яиц присутствует также зеленый лук. Такой вариант холодной закуски идеально дополнит сытный мясной и рыбный обед, а также хорошо подойдет к шашлыкам на природе.

Необходимые ингредиенты:

  • редиска – 10-15 шт
  • огурцы – 2 шт
  • яйцо – 2 шт
  • лук зеленый
  • укроп
  • сметана
  • соль.

Способ приготовления:

  1. редиску чистим, промываем, удаляем корешки, нарезаем тонкими пластинками;
  2. огурцы моем, нарезаем так же тонко, как и редис;
  3. яйца варим вкрутую, остужаем, очищаем и мелко рубим ножом;
  4. нарезанное складываем в салатницу, сверху добавляем промытый и измельченный укроп и мелко нарезанный зеленый лук;
  5. заправляем сметаной, солим на свое усмотрение. Тщательно перемешиваем.

Салат из редиски с огурцами и яйцами готов к употреблению. Оформить его можно так, как показано на фото.

Какие продукты в компанию к огурцам и яйцам вы не выбрали, будь то редиска, помидоры, мясо, крабовые палочки или даже кальмары, помните: главное – научиться готовить с душой и фантазией. Именно тогда вы самостоятельно сможете быстро и легко придумать неограниченное количество вариантов холодных закусок к любому поводу: или к обеду, или на торжество, или к пикнику на природе.


С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера