Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Электрогриль - вкусно, просто и полезно

Техника
электрогрильВсе мы любим вкусный и аппетитный шашлычок, приготовленный на мангале или запеченную рыбку на костре, но у нас не всегда хватает свободного времени для отдыха на природе. Да и погодные условия не всегда подходящие для этого, а вот  имея дома такого помощника, как электрогриль, вы всегда сможете приготовить привычные блюда по-новому. 
1 402662

Содержание

Какая польза от электрогриля?

какая польза от электрогриля
Кабачки на электрогриле

Большинство продуктов подлежат тепловой обработке. Согласитесь, что вареные овощи или мясо теряют привлекательный вид и вкус. Пища на пару нравится тоже далеко не всем. А поддавая ее жарке, мы зачастую добавляем много жира или масла, что не только делает их менее полезными, а и повышает калорийность блюда в целом. Кроме того, при жарке большинство продуктов теряют свои полезные свойства. А вот на гриле они получаются аппетитными, сохраняют все витамины и микро и макроэлементы. Приготовить на электрогриле можно почти все. Овощи, мясо, птица и морепродукты получатся необыкновенно вкусными и ароматными. Запеченные кабачки, баклажаны, картошку, спаржу, помидоры хорошо применять в качестве гарнира к мясу или рыбе. Можно также одновременно приготовить на электрогриле и основное блюдо, и гарнир, все зависит от вашей фантазии.

Как выбрать электрогриль?

как выбрать электрогрильСобираясь купить электрогриль для дома, я перечитала кучу отзывов в интернете на специализированных форумах. Ведь, хочется купить лучший, чтобы цена соответствовала качеству, а блюда всегда отлично получались. Но я пришла к выводам, что даже модели попроще гарантируют отличную двустороннюю прожарку, сочность и внешний вид, который ничем не уступает блюдам на костре. Различность только в том, что гриль-барбекю для дома лучше брать небольших размеров, компактный, чтобы можно было быстро собрать и разобрать. А для дачи или загородного дома подойдут модели побольше, кроме того, в них предусмотрены заслонки, которые защищают от ветра и дождя.

Рецепты для электрогриля

В моей семье все очень любят блюда из электрогриля. Хочу поделиться с вами некоторыми из них. Надеюсь, они придутся по вкусу и вам.

  1. Семга в электрогриле
  2. Особенная свинина на гриле
  3. Креветки в гриле
  4. Овощи хрустящие

Рецепт №1. Семга в электрогриле

Возьмите 300 г семги, разделите ее на порционные куски. Затем посолите, поперчите, присыпьте специями и отправьте в электрогриль. Вот и все! Через 30 минут чудо-рыбка готова. Подавать ее лучше горячей с отварными овощами.


Рецепт №2. Особенная свинина на гриле

Берем 1 кг свиных ребрышек, 4 ст. л меда, 50 г соевого соуса, соль и перец по вкусу. Ребрышки моем, солим, перчим, добавляем соус и растопленный мед. Оставляем все мариноваться на 3-4 часа. Дальше выкладываем ребра на гриль и готовим 40 минут. Такие ребрышки станут настоящей изюминкой на вашем столе.


Рецепт №3. Креветки в гриле

300 г креветок нужно очистить и помыть, добавьте 2 зубчика чеснока и 3 ст. л. оливкового масла. Замаринованные креветки сбрызгиваем лимоном и оставляем на 30 минут. Готовим их на гриле 20 минут. Смотрятся такие креветки очень празднично и красиво. Их можно добавлять к салатам, супам и кушать как самостоятельное блюдо.


Овощи хрустящие

Нужно взять 2 баклажана, 3 сладких болгарских перца, 3 помидоры. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать вдоль небольшими полосками, перец нарезаем по длине, помидоры делим на 6 частей, солим и перчим. Обжариваем овощи до золотистой корочки несколько минут. При подаче посыпаем зеленью.


С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (1) Новое на форуме

Александра
Скажите при какой температуре гриля готовите рыбу и свин.ребрышки?
Александра 16 октября 2015 12:16 Ответить
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера