Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Компот из сухофруктов – рецепт полезнейшего напитка

Рецепты
сухофруктыСухофрукты сохраняют в себе огромное количество витаминов и полезных веществ. Если они правильно высушены, то будут содержать идеальный баланс железа, магния, калия и прочих микроэлементов. Сухофрукты можно использовать в качестве заменителей сладкого для тех, кому нельзя злоупотреблять сладостями. 
1 30303

Полезные свойства некоторых сухофруктов:

  • инжир полезен при нарушениях в работе щитовидной железы;
  • курага рекомендована при анемии и плохом зрении;
  • ананас славится своими жиросжигающими свойствами;
  • сухофрукты из яблок полезны при болезнях крови и печени;
  • чернослив и изюм улучшают пищеварение и повышают гемоглобин в крови.

Очень полезным является также компот из смеси сухофруктов. Рецепт его приготовления у каждого свой. Предлагаем вам также несколько интересных вариантов.

  1. Компот из сухофруктов с эстрагоном и мятой
  2. Компот из смеси сухофруктов – рецепт напитка со специями
  3. Рецепт компота из сухофруктов без сахара

Рецепт №1. Компот из сухофруктов с эстрагоном и мятой

Вкус этого полезнейшего напитка просто незабываем. Он повышает жизненный тонус, понижает давление и успокаивает нервную систему. Черноплодная рябина, входящая в рецепт компота из сухофруктов, придает ему крепости и легкой терпкости.


Необходимые ингредиенты:

  • рябина черноплодная сушеная – 300 г
  • сушеные яблоки – 200 г
  • мята перечная – 2-3 веточки
  • листья эстрагона сухие – 20 г
  • вода – 2 л
  • сахар – 200 г

Способ приготовления:

  1. когда вода закипит, добавьте в кастрюлю сахар, а затем – сушеные яблоки и черноплодную рябину;
  2. через 15 минут добавьте в кипящий напиток травы из рецепта;
  3. выключите плиту и дайте компоту настояться на протяжении 30 минут.

Компот следует остудить. Перед подачей в стаканы лучше добавить кубики льда. Этот освежающий напиток – настоящее спасение от жажды в летний зной.

Рецепт № 2. Компот из смеси сухофруктов – рецепт напитка со специями

Данный рецепт компота из сухофруктов можно использовать не только как напиток, но и в качестве оригинального и вкусного десерта.


Необходимые ингредиенты:

  • чернослив – 120 г
  • курага – 160 г
  • сушеная вишня – 120 г
  • клюква вяленая – 100 г
  • анис – 2 шт
  • корица – 1 палочка
  • апельсиновый сок – 1 ст.
  • цедра апельсина – 1 ст. л.
  • вода – 0,5 ст.
  • йогурт натуральный – 3 ст. л.

Способ приготовления:

  1. в эмалированную кастрюлю положите чернослив, клюкву, вишню и курагу. К ним добавьте корицу, анис и предварительно измельченную цедру апельсина. В эту смесь влейте воду и апельсиновый сок;
  2. тщательно перемешайте ингредиенты, поставьте кастрюлю на умеренный огонь. После закипания варить компот нужно на слабеньком огне на протяжении 10 минут, регулярно помешивая;
  3. за это время компот должен стать густоватым, а фрукты – мягкими. Если он слишком густой, можно добавить еще немножко воды;
  4. после приготовления остудите компот и разлейте по стаканам. В каждый стакан добавьте одинаковое количество йогурта и подавайте на стол.

Этот рецепт компота из сухофруктов подойдет также для приготовления коктейля. Для этой цели в него нужно добавить вишневый, абрикосовый или другой ликер. Можно также использовать мороженое вместо йогурта.

Рецепт №3. Рецепт компота из сухофруктов без сахара

Если вы по каким-либо причинам ограничиваете потребление сахара, можно приготовить вкусный компот из сухофруктов и без него. Нужно просто подобрать определенные сладкие виды сухофруктов.


Необходимые ингредиенты:

  • бананы сушеные
  • айва сушеная
  • инжир сушеный
  • курага.

Способ приготовления:

  1. тщательно промойте все фрукты в теплой воде;
  2. выложите их в кастрюлю, залейте крутым кипятком и варите на протяжении 20-25 минут на медленном огне, время от времени помешивая.

Если хотите, чтобы компот обрел кисловатый привкус и тропический аромат, можно добавить в список используемых фруктов также ананас.

Подберите для себя идеальный рецепт компота из сухофруктов и балуйте себя и своих домочадцев этим полезным и вкусным напитком каждый день.

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера