Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Варенье из фейхоа без варки, рецепт живого варенья с фото

Варенье на зиму, Грецкие орехи, Фейхоа, Лимон

Исторической родиной тропического плода фейхоа является южная часть Америки. Этот фрукт богат йодом и железом, а также содержит огромный комплекс витаминов. Соответственно, фейхоа очень полезен для организма и его рекомендуют применять при различных проблемах со здоровьем, а главное в целях профилактики онкологических заболеваний. Его полезные свойства содержатся как в мякоти, так и в кожуре. Употребляют плоды в разном виде, в том числе и в виде варенья.
6 114696

Рецепт с фото варенья из фейхоа домашнего приготовления

Рецепт варенья из фейхоа довольно простой и любая хозяйка без особых усилий сможет приготовить его.
Покупая плоды для варенья из фейхоа необходимо выбирать спелые фрукты, чтобы оно получилось в виде желе с приятным цветом. Если, вам всё же достались незрелые плоды, не расстраивайтесь. Они в любом случае дойдут и в домашних условиях.

Необходимые ингредиенты:
  • фейхоа — 1 кг (спелых плодов)
  • сахарный песок — 1 кг
  • лимон — 0,5 
  • орехи (грецкие) — 0,5 стакана
Способ приготовления: 

  1. Плоды фейхоа тщательно промыть тёплой водой, после чего обдать кипятком. Очистить от хвостиков и нарезать на 4 части, оставив шкурку. Лимон от цедры не отделять. Ядра орехов предварительно замочить в горячей воде, далее перемолоть их заранее.
  2. Всю массу пропустить на крупной мясорубке, добавить сахарный песок и оставить на время до полного растворения.
  3. Стеклянные банки промыть, обдать кипятком, протереть насухо. Разлить готовое варенье по банкам, плотно закрыть крышками и поставить на хранение в холодильник.

Целебные свойства живого варенья из фейхоа

Преимуществом сырого варенья из фейхоа является сохранение в нём всех вкусовых и лечебных свойств, так как его нет необходимости варить. Варенье можно подавать к столу, добавлять в каши, творог, выпечку или желе. Высокое содержание йода, органических кислот и сахара делает его насыщенным и ароматным. Поэтому в зимнее время года оно прекрасно будет поддерживать иммунитет, особенно детям. Кроме того, живое варенье из фейхоа в этот период года - это свежие плоды у вас на столе. Тем более, что самостоятельный процесс приготовления не требует затрат времени и сил. Конечно же, его можно приобрести и в магазинах, но согласитесь, всё, что приготовлено своими руками, имеет особенный вкус и вид. 

Больным, страдающим проблемами щитовидной железы, необходимо большое количество йода. Отсюда следует, что сырое варенье из фейхоа просто незаменимо для них. Следует отметить, что мякоть плода благоприятно сказывается на функционировании пищеварительной системы, а кожура с антиоксидантами даёт отличный омолаживающий эффект.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера