Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Заготовки из фейхоа на зиму, лучшие рецепты с фото

Консервация, Грецкие орехи, Фейхоа
Фейхоа - чрезвычайно полезный экзотический фрукт из Южной Америки. Плоды фейхоа содержат множество витаминов и минералов. По количеству йода фрукт может соперничать даже с морепродуктами, его важно употреблять в пищу людям с заболеваниями щитовидной железы. Кожура его богата антиоксидантами, необходимыми организму для сопротивления вредным факторам внешней среды. Кроме того, плоды содержат большое количество клетчатки, что очень полезно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
7 331141

В нашей стране фейхоа произрастает на юге, сезон длится с сентября по декабрь. Плоды чрезвычайно мягкие и очень быстро портятся. Блюд, которые можно приготовить из этих замечательных фруктов великое множество - варенья, компоты, кисели, салаты и соусы. Но особо хотелось бы отметить рецепты из фейхоа на зиму, ведь в это время года витамины и полезные вещества, содержащиеся в плодах будут особенно необходимы. Далее представлены лучшие рецепты с фото.

Рецепт 5-минутка из фейхоа

Самый быстрый и простой способ сделать заготовки из фейхоа на зиму - это прокрутить плоды с сахаром. Этот процесс не займет у Вас много времени - всего 5 минут, а все полезные свойства фрукта сохранятся лучше, чем при термической обработке.

Необходимые ингредиенты:

  • фейхоа - 1 кг
  • сахар - 800 г

Способ приготовления:

  1. Для начала необходимо тщательно промыть фейхоа, обрезать чашелистики. Разрезать плоды пополам. Кожуру не срезать.
  2. Протереть фейхоа в мясорубке.
  3. Добавить сахар к полученной массе.
  4. Смесь протертого фейхоа с сахаром разложить в банки и убрать в холодильник.

Приготовленные таким способом фрукты необычайно вкусные и могут храниться в холодильнике до трех месяцев.

Необычный рецепт из фейхоа на зиму с фото

Предыдущий рецепт можно усложнить, добавив грецкие орехи и апельсины. При этом полезные свойства варенья значительно повышаются. Такое сочетание продуктов повышает иммунитет организма во время зимы. Это лучший рецепт варенья из фейхоа, которое будет полезно при простудных заболеваниях.

Необходимые ингредиенты:

  • фейхоа - 1 кг
  • грецкие орехи - 200 г
  • апельсин - 1 шт
  • сахар - 1 кг

Способ приготовления:

  1. Ягоды тщательно промыть, удалить хвостики. Кожуру оставить.
  2. Обдать фейхоа кипятком, разрезать на 2-4 части в зависимости от размеров.
  3. Апельсин также очистить от кожуры, вынуть косточки и удалить белые перегородки. Разрезать на дольки.
  4. Грецкие орехи замочить на час в кипяченой воде, затем воду слить и еще раз хорошо промыть орехи.
  5. Разрезанные ягоды фейхоа, дольки апельсина и грецкие орехи измельчить в блендере до однородной массы и переложить в эмалированную посуду или кастрюлю.
  6. Добавить к смеси сахар, перемешать, накрыть крышкой и дать настояться до полного растворения сахара.
  7. Разложить в банки и убрать в холодильник на хранение.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера