Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Как приготовить замороженные креветки: лучшие рецепты, пошаговая инструкция

Креветки

Чаще всего мясо креветок воспринимается как закуска к пиву и не более. Но истинные гурманы хорошо знают, что его мягкий, тонкий вкус, подкрепленный полезными свойствами, достоин большего. Морепродукты способны приятно удивят каждого любителя хорошо поесть.
0 18823

Более того, они очень полезны. Креветочное мясо, например, содержит множество полезных микроэлементов (калий, йод, цинк, фосфор), а также витамин В, который замедляет процессы старения. Кроме того, оно заслужило себе репутацию диетического продукта, поскольку содержат совсем немного калорий. Никак не портя вашей фигуры, мясо креветок окажет благоприятное влияние на иммунную систему, способствуя укреплению всего организма.

Как вкусно приготовить тигровые креветки?

Упомянутые выше морепродукты представлены в довольно широком ассортименте. Это могут быть как очищенные, так и неочищенные креветки. Кстати, если говорить о варке, то для нее лучше использовать вторые. Более того, в любом рыбном супермаркете вы сможете найти тигровые, королевские, вареные и жареные креветки. 

Первое, что вы должны сделать, это определиться с блюдом, которое будете готовить. Открыв кулинарную книгу, вы придете в восторг от того, сколько же всего можно приготовить из этого морепродукта. Это могут быть супы, разнообразные салатики, тарталетки, а также вторые блюда (например, паста, пицца, запеканки, суши, рулеты). Обратите внимание на то, что даже в качестве обычной закуски креветки будут смотреться очень эффектно на вашем праздничном столе.

Рецепт картофельной запеканки с креветками

Для того чтобы правильно приготовить этот морепродукт, вам придется обзавестись умной дозой кулинарного вдохновения, порцией необходимого времени и, конечно же, желанием. Рецепт картофельной запеканки с креветками придется по душе тем хозяйкам, которые к кулинарии относятся как искусству.

Для запеканки вам потребуются такие ингредиенты:

  • креветки – 200 г
  • картофель – 6-7 шт
  • репчатый лук – 2 шт
  • сухарики – 200 г
  • твердый сыр – 200 г
  • чеснок – 2 зубчика
  • капуста – 200 г
  • грибы – 200 г
  • сметана – 200-250 г
  • томатный соус – 250 г
  • растительное масло – 0,5 л
  • перец, соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Картофель, самый важный ингредиент этого блюда, в течение 40 минут отвариваем в соленой воде, добавив в нее чеснок. После чего охлаждаем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.
  2. Для этой запеканки можно использовать как обычные креветки, так и тигровые. Они более вкусные. Размораживаем их, очищаем, отвариваем в кипятке или тушим на сковороде, залив водой.
  3. На разогретой сковороде поджариваем грибы с луком.
  4. Мелко нарезаем капусту, трем морковь на терке и вместе тушим их в сметано-томатном соусе на разогретой сковороде.
  5. Смазываем растительным маслом противень и выкладываем его дно сухариками.
  6. На противень выкладываем нарезанный небольшими кусочками картофель.
  7. На слой картофеля выкладываем жареные грибы с луком.
  8. Как только грибы выложены, можем переходить к выкладыванию слоя отварных креветок.
  9. Выложенные креветки покрываем тушенной в сметано-томатном соусе капустой.
  10. Все запеканку перед тем, как отправить ее в духовку, поливаем соусом. Готовить его очень просто. На разогретой сковородке смешайте томатный соус со сметаной и добавьте в него соли и перца по вкусу. Тушите полученную смесь в течение нескольких минут.
  11. Разогрейте духовку до 180 °C и на несколько минут поставьте в нее картофельную запеканку.
  12. После чего натрите твердый сыр и украсьте им блюдо, вынув его на секунду из духовки.
  13. Ваш кулинарный шедевр должен готовиться в духовке еще 20 минут.
  14. Перед подачей на стол его можно украсить зеленью и сухариками, но это совсем не обязательно.

Рецепт такой необычной картофельной запеканки – настоящая находка для тех, кто не знает, как приготовить креветки замороженные. Это сытное постное блюдо станет вкусным открытием для всех ваших гостей и домочадцев.

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера