Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Салат из морского коктейля, вкусный рецепт на Новый год, видео

Салаты
Морской коктейль – это обычно ассорти из мидий, креветок, осьминогов, кальмаров. В магазинах ассорти продается замороженным, потому что эти деликатные продукты могут быстро испортиться. Праздничным салатом обязательно нужно порадовать своих близких на Новый Год: это вкусное и оригинальное блюдо понравится всем присутствующим и хорошо сочетается с легкими алкогольными напитками.
1 113557

Салат из морского коктейля: вкусные рецепты

Дары моря прекрасно сочетаются с овощами, рисом, спагетти, пастой, поэтому блюд из них можно понаделать самых разных и очень вкусных. Можно приготовить вкусные праздничные блюда со свежими и обжаренными/отваренными овощами. Помидоры, перцы, кабачки, все виды салатов и бобовые - все подойдет. Перед приготовлением салата из морепродуктов морской коктейль нужно правильно подготовить: варить его следует не больше 15 минут. Еще лучше замороженные креветки и мидии залить кипятком и варить 3-5 мин. Нужно соблюдать время варки, если их переварить они могут стать резиновыми. Заправлять блюда можно с любыми соусами: оливковым маслом, соевым соусом, майонезом. 

Самый простой салат из морского коктейля - это отварные дары моря с листьями зеленого салата, помидорами, огурцами, сладким перцем, заправленные оливковым маслом с лимонным соком. Получится вкусное и легкое блюдо, который будет органично смотреться на любом столе. Как украсить салат из морского коктейля можно посмотреть на фото, добавленные в конце статьи.

Рецепт с фото праздничного блюда с сыром

Это блюдо будет хорошо сочетаться с легкими белыми винами и шампанским.

Необходимые ингредиенты:

  • ассорти - 500 г
  • помидоры ( можно черри) - 250 г
  • сыр - 150 г
  • маслины - 12-15
  • салат 5-6 листиков
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • майонез провансаль - 2-3 ст. л.
  • соевый соус - 2 ст. л.
  • растительное масло - 2 ст. л.

Способ приготовления салата из замороженного морского коктейля:

  1. Размораживаем дары моря способом указанным выше.
  2. Обжариваем их на раскаленной сковороде не больше 5 минут.
  3. Потереть сыр на терке.
  4. Нарезать помидоры и маслины кружочками, черри на половинки.
  5. Натереть чеснок.
  6. Смешать чеснок, соевый соус, майонез.
  7. На блюдо положить листики салата.
  8. На салат выложить помидоры.
  9. Смазать все половиной заправки.
  10. Положить маслины.
  11. Насыпать сыр.
  12. Выложить красиво отваренное ассорти.
  13. Сверху залить заправкой.

По этому рецепту можно приготовить салат из маринованного морского коктейля или консервированного.

Как приготовить салат из замороженного морского коктейля, видео

Еще один быстрый способ разморозки и приготовления: на раскаленной сковороде на масле обжаривается репчатый лук и в него высыпаются замороженные ингредиенты. При непрерывном помешивании они обжариваются в течение 5-7 минут. Приготовление салата из морского коктейля можно посмотреть на видео.


Необходимые ингредиенты:

  • смесь даров моря - 500 г
  • вареные яйца - 7 штук
  • морковка - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • майонез 

Способ приготовления вкусного салата из морского коктейля:

  1. Размораживаем ингредиенты способом указанным выше и обжариваем.
  2. Измельчаем.
  3. Лук порезать.
  4. Морковь потереть.
  5. Обжарить морковь и лук на сливочном масле.
  6. Яйца нарезать.
  7. Всё аккуратно соединяем.
  8. Заправляем салат майонезом.

Теплый салат из морского коктейля, вкусный рецепт

Необходимые ингредиенты:

  • петрушка - пучок
  • соевый соус - 1 ч. л.
  • сливки 30-35% - 1/4 ч. л.
  • огурец - 1
  • зеленый салат - четверть кочана
  • мидии и креветки - 1 ст
  • сливочное масло - 1 ст. л.
  • коньяк - 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Огурец и салат нарезать тонкой соломкой.
  2. Обжарить дары моря в течение 5 минут.
  3. В горячую сковородку сверху влить коньяк и поджечь.
  4. Когда огонь погаснет, влить сливки и выпаривать их пока не загустеют.
  5. Влить соус.
  6. Все смешать.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера