Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Как вкусно приготовить креветки, рецепт с фото

Креветки
Креветки - очень полезный и вкусный морепродукт, блюда из которого способны украсить любой праздничный стол. Очень много вкусных блюд самых различных кухонь можно приготовить из них: пицца, паста, ризотто, шашлыки, креветки по-тайски, по-французски, по-американски и даже шаурма. Ну и, конечно, какой стол без салатов. Как вкусно приготовить креветки? Салат-шуба удивительным образом соединяет в себе простоту приготовления, декоративность и насыщенный вкус. Яркий, красивый и необычайно вкусный салат «Креветки под шубой» придется по вкусу всем гурманам за новогодним столом.
0 20090

Как приготовить вкусные креветки

Креветки под шубой - необычайно вкусный, яркий и оригинальный салат, нежный и дразняще пикантный одновременно. Нарядное оформление сделает его украшением новогоднего стола. Контраст икринок и белоснежного белка с майонезом, нежный цвет морепродуктов, желтый сыр  - сочетание этих цветов в одном блюде позволит ему занять достойное место на столе. 

Необходимые ингредиенты:

  • картошка - 4-5 шт
  • креветки - 500 г
  • яйца - 6-7 шт
  • сыр - 150 г
  • красная икра 250 г
  • майонез - 200 г.

Способ приготовления:

  1. Отварить картошку, креветки, яйца.
  2. Вареные морепродукты очистить, 6-7 штук отложить для украшения, остальные порезать.
  3. Яйца, картофель, сыр потереть на терке: каждый ингредиент в отдельную посуду. 
  4. Каждый слой традиционно при укладке промазывают майонезом. Слои укладывают так:
  • половина креветок
  • половина яиц
  • слой картошки
  • тертый сыр
  • оставшиеся морепродукты
  • тертые яйца
  • сверху тонкий слой майонеза. 

Украшаем салат сверху икринками, креветками и веточками зелени. 

Это традиционный салат. Но, как известно, майонез своим вкусом перебивает нежный вкус морепродуктов. Поэтому для истинных гурманов можно порекомендовать несколько по-другому разместить слои на блюде:

  • слой креветок промазываем майонезом, затем укладываем:
  • красную икру
  • половину яиц
  • промазываем
  • опять икра
  • половина картошки
  • промазываем майонезом
  • половина сыра
  • промазываем
  • оставшиеся яйца
  • оставшуюся картошку
  • сыр. 

В итоге получаем шикарный слоистый салат с красной икрой.

Как вкусно приготовить креветки жареные?

Жареные креветки в белом вине - это безумно вкусное праздничное блюдо и потрясающая закуска на новогодний стол. Не лишним будет упомянуть, что морепродукты - это известный афродизиак, и поэтому они будут органично смотреться на празднике для двоих. Итак, как вкусно приготовить замороженные тигровые креветки? 

Необходимые ингредиенты:

  • креветки тигровые - 20-25 шт
  • чеснок - 4 зубчика
  • оливковое масло - 4-5 ст. л.
  • белое вино - 150 мл
  • перец чили - 1 стручок
  • сок 1/2 лимона
  • соль. 

Способ приготовления:

  1. Чистим морепродукты, сохраняя хвостик.
  2. Разогреваем масло на сковороде и обжариваем давленый чеснок.
  3. Закладываем креветки и обжариваем их.
  4. Заливаем их вином, лимонным соком.
  5. Кладем стручок перца чили, солим и мешаем.
  6. Блюдо томится на медленном огне пару минут.
  7. Дары моря выкладываем на тарелку, соус разливаем в соусницы. 

Блюдо подают с гренками натертыми чесноком. Гренки макаются в соус и поедаются вместе с жареными креветками. Таким образом решается вопрос: как вкусно приготовить креветки дома.

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера