Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Вегетарианские десерты на праздничный стол: блюда из фруктов и орехов на Новый год 2016

Вегетарианская

Наверное каждая хозяйка хоть раз в жизни была в такой ситуации, когда за праздничным столом присутствовал странный человек, который отказывался есть все приготовленные вкусности. И в ответ на заботливые расспросы отвечал, что он постится или вегетарианец, и при этом скромно жевал листик салата, чтобы совсем уже не расстраивать хозяев дома. Для того чтобы в дальнейшем все гости уходили от вас сытыми, независимо от их убеждений, неплохо иметь в своем арсенале несколько вегетарианских рецептов. Дальше вы узнаете, какие можно приготовить блюда из фруктов и орехов на Новый год.

2 43863

Вегетарианские конфеты, быстрый рецепт с фото

Необходимые ингредиенты:

  • финики – 300 г
  • грецкие орехи – 100 г
  • миндальные орехи – 100 г
  • курага – 120 г
  • стружка кокоса – 100 г
  • виноградный сок – 3-4 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Из фиников удалить косточки, очистить грецкие орехи.
  2. Все ингредиенты смешать, затем измельчить блендером.
  3. Добавить виноградный сок и скатать шарики по размеру конфет.
  4. Обвалять конфеты в кокосовой стружке и на час убрать в морозилку.

Такой рецепт не пострадает, если взять другие виды орехов и сухофруктов – кешью, арахис, чернослив. Если вы любите более сладкие продукты, то можно добавить еще сахар или мед – в любом случае такие шарики будут не только вкусные, но и насытят организм полезными элементами.

Рецепт вегетарианского бананово-яблочного торта, фото

Необходимые ингредиенты:

  • мука – 300 г
  • банан – 2 шт
  • сода – 1 ч. л.
  • сахар – 100 г
  • масло растительное – 50 г
  • повидло яблочное – 300 г

Способ приготовления:

  1. В одной емкости смешать сахар, соду, муку.
  2. Отдельно измельчить банан, добавить растительное масло.
  3. Смешать все ингредиенты для теста, вылить полученную массу на противень.
  4. Выпекать 30 минут при температуре 170 градусов, вынуть из духовки и дать остыть.
  5. Аккуратно разрезать корж на две части, смазать яблочным повидлом.

Такой торт по вкусу мало будет отличаться от традиционных и может стать одним из главных новогодних блюд на вашем столе.

Вкусный рецепт клубничного десерта

Необходимые ингредиенты:

  • клубника (мороженая, свежая или консервированная) – 300 г
  • сахар – 300 г
  • крупа манная – 110 г

Способ приготовления:

  1. Клубнику измельчить блендером в однородную массу, добавить 0.5 литра воды.
  2. Проварить, добавить сахар, хорошо размешать, довести до кипения.
  3. Медленно всыпать крупу манную, не переставая помешивать.
  4. Варить 15 минут.
  5. После того как десерт остынет, взбить его миксером, разложить по порциям, поставить на ночь в холодильник.

Нежный и легкий десерт прекрасно подойдет в качестве завершающего блюда на торжественном застолье. Также отдельно каждую порцию можно украсить молотыми грецкими орехами.

Попробуйте один раз приготовить по этим рецептам, и, возможно, вегетарианские рецепты десертов войдут и в вашу повседневную жизнь.

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера