Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Как быстро испечь пирог с вареньем

Пироги, Варенье, Ржаная мука, Молоко
Как готовить пирог с вареньем? Простой рецепт пирога на скорую руку.Кушать сладкие пироги любят все, но далеко не всякая хозяйка захочет долго возиться с тестом, чтобы у ее семьи появилась возможность полакомиться десертом. Но мы расскажем, как приготовить вкусный, а главное недорогой пирог с вареньем на скорую руку.
5 847284

Содержание

Быстрый десерт с начинкой внутри

Такой способ приготовления выгодный тем, что вам не нужно замешивать дрожжевое тесто и ждать пока оно подойдет. Подготовка к выпеканию займет буквально несколько минут.

Ингредиенты

  • яйцо – 1 шт.
  • мука – полтора стакана
  • сахар – 0,5 стакана
  • жидкость – 0,5 стакана (можно использовать и воду, но для красивого цвета, лучше заварите крепкий чай или кофе)
  • сода – 1 ч. л.
  • растительное масло – 1 ст. л.
  • варенье

Дрожжевой пирог с вареньем

Порядок приготовления

  1. Разбиваем яйцо в глубокую тарелку. Туда же высыпаем соду, сахар и варенье (лучше использовать джем из кислых ягод или фруктов). Тщательно перемешиваем продукты.
  2. Добавляем растительное масло и подготовленную жидкость. Чай или кофе лучше заранее остудить.
  3. Добавляем муку и хорошенько мешаем тесто. Рекомендуют делать это миксером, чтобы все компоненты смешались равномерно и без комочков.
  4. Дно формы прикрываем пергаментом и выливаем в нее тесто. Выпекать следует в разогретой духовке до готовности (проверить можно спичкой). Если у вас есть мультиварка, можете использовать и ее, установив режим «Выпечка» на тридцать минут.
  5. Такой пирог может стать и основой несложного торта. Просто разрежьте его пополам и смажьте сиропом или кремом.

Открытый пирог с вареньем из дрожжевого теста

Этот рецепт более сложный и требует немного больше усилий, поэтому готовить его лучше для торжественного ужина или воскресного обеда со всей семьей.

Вам понадобится

  • молоко – 250 мл
  • мука – 2 стакана (если в процессе вымешивания тесто будет слишком жидким, можно будет добавить еще)
  • соль- 1 ч.л.
  • сухие дрожжи – 11 г (пакетик)
  • растительное масло – 70 мл
  • сахар – 100 г
  • ванилин – 1 пачка
  • один желток
  • любимое варенье или повидло

Начинаем готовить

  1. Молоко слегка подогреваем и высыпаем в него дрожжи, добавив столовую ложку сахара. Перемешиваем опару ложкой и ждем, когда она немного подойдет. Обычно этот процесс не занимаем много времени. А вы тем временем можете заняться остальными приготовлениями.
  2. Просеиваем муку, добавляем в нее соль и ванилин и тщательно смешиваем. Когда дрожжи стали похожи на хлопья, выливаем их к муке. Высыпаем в миску остальной сахар и льем подсолнечное масло.
  3. Хорошенько перемешайте тесто. Если вы все сделали правильно, оно будет мягким, эластичным и вы легко сможете придать ему произвольную форму.
  4. Накройте посудину чистым полотенцем и оставьте в теплом месте еще на полтора-два часа, чтобы оно увеличилось в размере.
  5. Когда тесто подошло, смазываем форму растительным маслом. Тесто разделяем на две половины. Одна, побольше, равномерно распределяется по форме. Обязательно делайте бортики, особенно если вы используете жидкое варенье.
  6. Выкладываем на тесто повидло или джем. Можно использовать и свежие фрукты, например, яблоки.
  7. Из оставшегося теста делаем украшение для открытого пирога. Тут-то вы и сможете проявить свою фантазию. Можете нарезать его полосочками или цветами.
  8. Еще раз даем десерту подняться, буквально тридцать минут.
  9. Перед отправкой в разогретую духовку, обязательно смажьте поверхность желтком и выпекайте 35 минут.

Как видите, проявив смекалку, из вполне обычного варенья можно приготовить вкусное лакомство для всей семьи. А предложенный нами рецепт пирога из дрожжевого теста совершенно не сложный, и испечь его сможет даже начинающая хозяйка.

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (1) Новое на форуме

Юля
Класс легко и вкусно
Юля 23 ноября 2015 21:38 Ответить
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера