Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Необычные блюда из консервированной фасоли

Рецепты
Рецепты вкусных блюд из фасоли. Пошаговые рецептыПользу бобовых, особенно фасоли, вряд ли кто-то станет отрицать. Эти продукты богаты множеством витаминов, минералов и других полезных веществ. Но далеко не все взрослые, даже понимая пользу этих продуктов, станут с удовольствием есть фасоль в виде пюре или тушеную с овощами.
0 21848

Отличным выходом из ситуации могут послужить салаты из фасоли. Они быстро готовятся, питательные и полезные. В этой статье мы предлагаем вам сразу несколько рецептов таких блюд на любой вкус и кошелек.

С сыром и яблоками

Вам понадобится

  • твердый сыр – 300 г
  • ветчина – 400 г
  • консервированная фасоль в собственном соку – 250 г
  • яблоки – 2 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • майонез (можно заменить несладким йогуртом)
  • сахар и соль

Готовим блюдо следующим образом

  1. Яблоки моем, чистим от кожуры и семян и нарезаем небольшими кубиками. Можно и соломкой, но в таком случае, все остальные ингредиенты должны быть измельчены таким же способом.
  2. Сыр и ветчину режем на кусочки того же размера, что и яблоко.
  3. Чеснок пропускаем через пресс или натираем на мелкой терке.
  4. Все компоненты смешиваем, заправляем майонезом и слегка присыпаем сахаром и солью.

С овощами и грибами

  • консервированная фасоль – 400 г
  • кукуруза – 1 баночка
  • зеленый лук – 6 стебельков
  • помидор – 2 шт.
  • шампиньоны – 100 г
  • лайм, авокадо и болгарский перец – по 1 шт.
  • зубчик чеснока
  • оливковое масло – 100 г
  • пучок кинзы
  • соль – 1 ч. л.
  • немного красного молотого перца

Порядок приготовления

  • Из лайма выдавливаем сок и смешиваем его с оливковом маслом. Добавляем туда измельченный чеснок, соль и перец. Лучше перемешать смесь в блендере, но если его нет, просто закройте емкость с заправкой крышкой и как следует встряхните.
  • Приступаем к приготовлению салатной смеси. Для этого перец и авокадо почистите, удалите семена и нарежьте небольшими кусочками.
  • Измельчаем помидоры, руками рвем кинзу, лук режем кубиками. Соединяем все ингредиенты, поливаем заправкой и как следует перемешиваем.
  • Грибы немного обжариваем на сковороде. Можно использовать и маринованные, тогда салат будет более пикантным.
  • Этот же салат существует и в более простом варианте. Вместо всех перечисленных овощей берем только консервированную кукурузу и фасоль, добавляем сухарики и заправляем оливковым маслом с чесноком.

С копченой курицей

Берем такие продукты

  • фасоль (консервированная ) – 100 г
  • свежие огурцы – 2 шт.
  • куриный окорочок – 1шт.
  • лук – 1 шт.
  • несколько веточек петрушки и перышек зеленого лука
  • майонез для заправки
  • соль и перец

Порядок приготовления

  1. Курицу режем тонкой соломкой или просто разделяем на волокна.
  2. Огурцы режем пополам по всей длине, а потом нарезаем небольшими дольками.
  3. Петрушку мелко рубим и соединяем с огурцами.
  4. В глубокой миске смешайте фасоль с мясом и овощами, добавьте туда порезанную кубиками луковицу и немного зеленого лука и заправьте майонезом. Тщательно перемешайте и попробуйте на соль. При необходимости можете добавить перца или любимых приправ.

С яйцом и орехами

Это довольно простой салат, тем более, что практически все ингредиенты найдутся на кухне каждой хозяйки.

  • берем баночку фасоли, сливаем с нее жидкость и высыпаем в глубокую тарелку.
  • отвариваем яйца, очищаем их от скорлупы, и нарезаем мелкими кубиками.
  • орехи можно измельчить в крошку в ступке или блендере.
  • высыпаем все ингредиенты в миску с фасолью и приправляем солью с майонезом и чесноком.
  • это же салат можно приготовить и в более праздничном варианте. Все зависит от заправки. Возьмите несколько столовых ложек сухого красного вина и смешайте их с майонезом. Туда же добавьте пропущенный через пресс чеснок, сухой или свежий базилик и немного сахара.

И напоследок, обязательно посмотрите видео:


С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера