Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Диета №4: основные принципы лечебной диеты, запрещённые продукты, примерное меню

Спорт, Диеты
Эффективная диета при расстройствах желудочно-кишечного трактпДиета № 4 назначается исключительно врачом при расстройствах ЖКТ и без консультации со специалистам не рекомендуется к применению. При этом болезнь сопровождается поносами и болями в животе. Цель диеты №4 привести работу желудочно-кишечного тракта в норму. Она не годится к длительному применению, так как в составе блюд, рекомендуемых к приготовлению, низкое содержание жиров и углеводов. Это необходимо, чтобы максимально ограничить и убрать гнилостные и другие процессы, вызывающие боли, расстройства и увеличивающие выделения желудочного сока. 
0 22041

Диета 4 – рекомендуемые продукты

Запомните основной принцип – продукты должны быть либо сваренными, либо подаваться в жидком виде (супы, бульоны, каши). Избегайте любой «твердой» еды, жареной, острой.

Продукты, которые употреблять рекомендуется:

  1. Из жирного: сливочное масло (кусочек не больше 4-5 г на блюдо);
  2. Мясо: вареная куриная грудка, нежирная рыба. Можно перекручивать в фарш, делать котлеты, фрикадельки и т.д.;
  3. Мучные изделия: исключить полностью. Разрешается оставить разве что сушеный хлеб из высших сортов пшеницы;
  4. Жидкое: куриные или рыбные бульоны, супы с овощами (обязательно хорошо проварить). Добавить можно мяса, заранее приготовленного на пару, фрикаделек;
  5. Из молочных продуктов рекомендуется оставить свежий нежирный творог;
  6. Куриные яйца всмятку, не более 2х штук в день;
  7. Из круп оставьте рис, гречку и овсянку. Все это не следует употреблять в «чистом» виде, а добавляется в каши и супы;
  8. От овощей нужно отказаться полностью, ограничившись их применением в супах в малых количествах;
  9. Свежие фрукты и ягоды полностью убрать из рациона, заменив киселем и желе из них;
  10. Рекомендуется пить кофе без молока, черный и зеленый чай, какао, соки (за исключением сделанных из кислых фруктов или ягод).

Продукты, запрещенные к употреблению во время диеты № 4

  1. Из жирного, кроме сливочного масла нельзя ничего, в том числе и растительное;
  2. Исключить мясные продукты, такие как колбасы, сардельки, сосиски, разные копчености, консервы, свинину, баранину, гуся и утку. Из рыбы также нельзя маринованную и копченую;
  3. Свежий хлеб, другие блюда из теста;
  4. Молочные супы, бобовые, холодные. Овощные – в ограниченном количестве, но желательно также отказаться;
  5. Из сладкого не должно быть меда, компотов, варенья;
  6. Строго придерживайтесь диеты и не пейте газированных напитков, молока, кваса. Из соков – виноградный не лучший выбор.

Меню диеты 4 по дням

Доктора, с целью понижения нагрузки на желудок, советуют разбить прием пищи на 5-6 раз.

Понедельник, среда, пятница:

  1. каша рисовая, гречневая, овсяная со сливочным маслом, чай;
  2. тертое яблоко или груша;
  3. суп с фрикадельками на пару, отварные котлеты;
  4. чай или кофе с сухариками или фрукты;
  5. рыбное блюдо.

Вторник, четверг:

  • омлет на пару, свежий сок разбавленный с водой;
  • творог;
  • рисовая или гречневая каша, овсянка;
  • кисель или желе из фруктов;
  • отварное мясо птицы или рыба с чаем или кофе

Диету № 4 должен назначать только врач. Не смотря на низкое содержание в ней углеводов и жиров, действительно можно скинуть несколько лишних килограмм, однако вы рискуете при этом своим здоровьем, так как неправильно применяемая диета №4 отрицательно скажется на организме и работе ЖКТ, может привести к дополнительным осложнениям.

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера