Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Вкусный салат из пекинской капусты. Простые рецепты

Салаты, Пекинская капуста
Простые рецепты салатов из пекинской капусты. Изысканный вкус и польза для организма.Пекинская капуста отличный продукт, который добавит особого вкуса и сочности любому салату. Главное лишь правильно сочетать ингредиенты и использовать все ее вкусовые качества. Благодаря своим особенностям в некоторых случаях пекинская капуста может заменить листья салата, хотя, лучше всего использовать кроме них и нижнюю часть овоща, которая отличается особенной сочностью. Предлагаем вам несколько салатов из пекинской капусты.
0 36621

Этот овощ используют во многих кухнях мира. Пекинскую капусту не только используют в салаты, но и квасят, маринуют, готовят из нее борщ и суп. Наверняка это не просто так, ведь овощ очень полезный и благодаря ему многие люди живут долго и отличаются особым здоровьем. Но, в любом случае, лучше всего использовать ее в сыром виде и сделать это можно употребляя салаты, приготовленные из нее.

Салат с пекинской капустой и курицей

Приготовление не займет у вас много времени и не потребует денег. Продукты вы сможете купить в любом магазине.

Продукты, которые надо приготовить:

  • Пекинская капуста – 400 г.
  • Грудинка курицы – 3 шт.
  • Твердый сыр – 100 г.
  • Кунжут
  • Оливковое масло, соль, перец, бальзамический уксус

Пошаговое приготовление:

Все очень просто. Вначале вам надо приготовить грудинку. Прежде всего помойте ее, приправьте и обжарьте на масле, лучше всего оливковом. Обязательно во время жарки накройте сковороду крышкой. Доведите до готовности, чтобы на курице появилась золотистая корочка.

После этого отставьте сковороду и возьмитесь за приготовление капусты. Помойте ее и нарежьте. Кусочки должны быть довольно крупными.

Как только курица остынет нарежьте ее кубиками и смешайте с капустой.

Выкладывайте на тарелку и заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Финальным штрихом станет сыр, который надо потереть на терки и посыпать им салат. После этого присыпьте его кунжутом и подавайте смело на стол.

Креветки с пекинской капустой

Тот изысканный салат станет достойным украшением вашего стола. Он довольно легкий, поэтому можете совершенно не переживать о своей фигуре.

Для приготовления вам понадобятся:

  • Пекинская капуста – 300 г.
  • Креветки, около 150 штук
  • Свежие огурцы – 100 г.
  • Майонез, соль и перец

Готовится салат очень быстро, у вас все про все займет минут 15. Поначалу приготовьте креветки. Чтобы их отварить вскипятите воду и проварите их три минуты. Откиньте на дуршлаг и оставьте охлаждаться. После этого приступите к подготовке овощей. Помойте капусту и огурцы и нарежьте их небольшими кусочками.

Вернитесь к креветкам, хорошенько их почистите и нарежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты смешайте в миске и заправьте майонезом. Добавьте соль и перец.

Пекинская капуста с ветчиной

Рецепт этого салата не сложнее, чем предыдущий. К тому же, продукты вам понадобятся опять же очень простые.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста
  • Ветчина – 200 г.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Сухарики
  • Чеснок, соль и перец

Прежде чем приступить к приготовлению самого салата позаботьтесь о сухариках. Лучше всего сделать их самостоятельно. Это очень просто, достаточно выбрать хлеб, нарезать его на кусочки, приправить специями и слегка обжарить на сливочном масле.

Далее приступайте к самим ингредиентам. Все продукты надо нарезать кубиками, но не смешивайте все в одной посуде. Помидоры обязательно отложите в отдельную. После этого измельчите чеснок и смешайте все в миске и заправьте майонезом. Важно делать это непосредственно перед подачей блюда на стол.

Каждый из этих салатов отличается прекрасным вкусом и будет не только достойным украшением любого стола, но и полезным для здоровья. Готовьте и наслаждайтесь!

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера