Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Салат из красной капусты: такой вкусной диета еще не была

Салаты, Капуста
Несколько простых рецептом салатов из красной капусты.Вкусно, полезно, сытно. Всего три слова дают нам полное представление о салате из красной капусты. Кроме того, ингредиенты для приготовления этого рецепта стоят дешево, а процедура приготовления самого блюда элементарна. Итого мы получим отличный салат, где мелко нашинкованная красная капуста, перемешанная с другими ингредиентами, даст возможность вам и вашей семье пополнить организм полезными витаминами и микроэлементами.
0 69318

Традиционный салат из красной капусты: рецепт

Один из умных людей как-то сказал: «Все, что мы готовим из свежих овощей или фруктов приносит нашему организму только пользу и ничего кроме пользы». Данная цитата как нельзя лучше применима к блюдам из свежей краснокочанной капусты.

Необходимые ингредиенты для традиционного салата из красной капусты:

  • Капуста красная – 500 грамм
  • Зелень (петрушка и/или укроп) – несколько веточек по вкусу
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Масло оливковое – одна или две ст. л. по вкусу
  • Соль и сахар – 1-2 щепотки на свой вкус
  • Лук – 1 штука небольшого (среднего) размера

Правильный способ приготовления:

  1. Подготовьте красную капусту: удалите первые листья с кочана и кочерыжку, хорошо промойте листья под проточной водой и мелко нарежьте (чем мельче, тем лучше, но ориентируйтесь на свой собственный вкус. Поместите порезанные кусочки листьев в отдельную емкость, добавьте щепотку соли и разомните их руками, чтобы размягчить.
  2. Нашинкуйте репчатый лук кольцами (некоторым нравится нарезать мелко, не важно), затем порежьте зелень и смешайте все с листьями капусты.
  3. Подсахарите, посолите ориентируясь на собственные вкусовые ощущения. Добавьте к салату ложку лимонного сока и оливкового масла и хорошо перемешайте.

Рецепт салата из красной капусты с яйцом

Даже с таким простым блюдом можно экспериментировать. Да, традиционный рецепт будет полезнее из-за отсутствия таких составляющих, как майонез, но такой вариант приготовления салата гораздо более сытный и заправит вас энергией на весь день. К тому же, его польза для организма все еще очень высока за счет сбалансированного содержания жиров, белков и углеводов.

Ингредиенты для салата:

  • Красная капуста – 500 грамм
  • Яйцо – 2 шт.
  • Петрушка – 3 веточки (можно больше, по вкусу)
  • Черемша – 2-3 листика
  • Сметана либо майонез – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Приготовление салата – правильный способ

  1. Повторяем процедуру подготовки красной капусты для салата из рецепта выше – все идентично: шинкуем, солим, разминаем руками, оставляем в тарелки на несколько минут.
  2. Варим яйца 8-10 минут, чтобы получились вкрутую. Как приготовятся, залейте холодной водой. Мелко нарезаем и добавляем к капусте.
  3. Режем петрушку и черемшу, также добавляем в емкость с яйцом и порезанной капустой. Посолите продукты и хорошо перемешайте.
  4. Заправьте салат майонезом или сметаной, на выбор.

Все вкусное готовится просто. В нашем случае это еще и приносит существенную пользу. Готовьте салат из красной капусты для себя и своей семьи, набирайтесь сил и энергии. Если хотите больше пользы и меньше калорий, ваш выбор – традиционный рецепт. Больше калорий и, соответственно, энергии – обратите внимание на второй рецепт из красной капусты с яйцом и майонезом либо сметаной.

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера