Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Детское лакомство: готовим творожное бланманже с малиной и какао

Десерты, Европейская, Для детей, Молоко, Творог, Малина

Многие детки с трудом едят творог в чистом виде. Приготовьте для них чудесный десерт из творога с малиной и какао. Это лакомство точно будет съедено вашим малышом и, наверняка, у вас еще попросят добавки. Итак, представляем вашему вниманию рецепт бланманже творожного. Сохраните его на вашей страничке в соцсети, чтобы он всегда был под рукой.

2 31675

Бланманже творожное — рецепт с фото

Добавки к бланманже могут быть самыми разными, тут всё зависит от вашей фантазии. Можно добавить разнообразные ягоды, фрукты, орехи и даже шоколад. Сегодня нашей начинкой будет малина и какао. Какао – вкусно, малина – полезно.

Необходимые ингредиенты:

  • 200 грамм мягкого творога;
  • 80 мл пастеризованного молока;
  • 90 мл сметаны;
  • 10 грамм желатина;
  • пакетик ванильного сахара;
  • 100 грамм малины;
  • 100 грамм какао;
  • сахарной пудры по вкусу.

Пошаговая инструкция:

В глубокую чистую миску налейте тёплое молоко. Всыпьте в него желатин, размешайте и дайте смеси постоять 30 минут.

Добавьте к творогу сметану, перемешайте смесь вилкой.

Для бланманже подойдёт только мягкий творог. Если у вас крупный зернистый творог, пользуясь миксером, взбейте его до мягкого состояния.

Всыпьте в творожную смесь ванильный сахар и пудру.

Малину ополосните под проточной водой и каждую ягодку разрежьте пополам.

Как только желатин хорошо разбухнет в молоке и получится густая кашица, ставьте смесь на огонь. Не доводите молоко до кипения, достаточно просто немного нагреть. Вылейте горячую массу к творогу и все тщательно перемешайте.

Разлейте полученную смесь в две тарелки. В одну добавьте малину, в другую какао.

Перемешайте, разлейте по формочкам и поставьте в холодное место для застывания. Через 2-3 часа творожное бланманже готово. Приятного аппетита!

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера