Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Сытно и полезно: диетический салат с курицей, помидорами и сыром бри

Для похудения, Салаты, Сыр, Курица, Мед, Помидоры

Вкусное, сытное и одновременно диетическое блюдо — возможно ли это? Да, если речь идет об изысканном и легком салате с вареной курицей, рецепт которого спешим с вами поделиться. Его вкус гармоничный и сбалансированный, а принцип приготовления довольно прост. Особенно понравится этот салат поклонникам здорового образа жизни, которые стремятся разнообразить свое меню интересными и полезными блюдами.

2 21054

Диетический салат с курицей, помидорами и бри — пошаговый фото-рецепт

Несмотря на доступные ингредиенты и простое приготовление, этот салат нельзя назвать обычным. Его изюминкой является особый соус – медово-горчичный. Именно он придает блюду изысканности и заставляет привычные продукты заиграть новыми вкусовыми оттенками.

Необходимые ингредиенты:

  • листья салата «Дубок» красный (или зеленый) – 200 гр.
  • филе курицы – 200 гр.
  • свежий помидор – 1-2 шт.
  • сыр бри – 50 гр.
  • оливковое масло – 2 ст. л.
  • мед – 1 ч. л.
  • горчица – 1 ч. л.
  • чеснок – половинка зубчика
  • кунжут – 0.5 ч. л.
  • соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция:

Филе курицы вымыть и разрезать на несколько частей, чтобы мясо быстрее сварилось. Варить на среднем огне 20–25 минут, предварительно подсолив воду.

Пока филе остывает, можно подготовить листья салата: промыть их и измельчить.

На заметку! Листья салат лучше рвать руками, а не резать ножом. Так сохранится воздушность и объем листиков.

Вымытые помидоры нарезать тонкими дольками. Можно для этого салата использовать и коктейльные маленькие помидоры. Остывшее вареное филе разобрать на волокна либо нарезать полосками небольшого размера.

Бри нарезать маленькими кусочками ножом или с помощью овощерезки.

Смешать зелень, мясо, помидор и сыр.

На заметку! Вместо помидоров можно использовать и другие овощи: огурец, сладкий перец, цветную капусту. Если вы любите сладкие салаты, то в оригинальный рецепт можете добавить и консервированные ананасы.

Фундамент готов, осталось приготовить вкусную заправку, ведь просто оливковое масло – слегка скучно, хочется чего-то интересного и нового на вкус. Поэтому для такого диетического салата лучше всего приготовить умеренно острую горчично-медовую заправку. Для приготовления соуса необходимо смешать оливковое масло, горчицу, мед, соль и перец. Туда же выдавить немного чеснока и аккуратно размешать.

Готовую заправку вылить в салат и тщательно перемешать. Также можно добавить чайную ложку кунжута, чтобы оформить блюдо и усилить его пользу.

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера