Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Сыр – полезный и насыщенный витаминами

Правильное питание
Помните, как герой знаменитого повествования Джерома К. Джерома выбросил головку сыра — и на этом месте открыли целебный источник? Классик оказался прав. У твердых сыров — полезных и насыщенных витаминами, целая армия полезных качеств. И лакомиться ими — почти, что пребывать в здравнице!
0 20869

Но, увы, многие изготовители добавляют в сей продукт синтетику, чтобы удешевить его. А это не добавляет здоровья его почитателям. Как распознать настоящий сыр?

Приметы настоящего сыра


С чего начинается утро...

Предпочитаете на завтрак бутерброд с сыром – полезным и насыщенным витаминами? Поздравляем! Значит, целый день будете радовать окружающих красивым цветом лица; да и простуды вам не страшны. Твердый сыр содержит кальций, лецитин, витамины А, Е, D, vita-вещества группы В, а также полный комплекс аминокислот, необходимых человеку. Он чрезвычайно полезен для суставов, укрепляет кости, улучшает внешний вид кожи и полос, способствует повышению иммунитета. В лакомстве по имени сыр – полезном и насыщенном витаминами имеется в 10 раз больше молочного жира, нежели в молоке. Усваивается твердый сыр практически полностью (на 95 — 98%!).

Посему его можно кушать и взрослым, и маленьким детям.


Ловушки дешевого сыра

Но качественными свойствами сыр – полезный и насыщенный витаминами обладает только полностью натуральный продукт.  К  сожалению,   многие изготовители твердых сыров работают по принципу «экономика должна быть экономной» и часть ценных молочных жиров заменяют растительными. Это удешевляет товар и... снижает его качество.

По убеждению диетологов, пользы от сыра с растительными добавками мало. Процент лецитина, кальция, белков, витаминов, аминокислот в нем невысок. Замена молочных жиров растительными расшатывает здоровье. Ведь с такими «троянскими конями» к нам поступает много омега-6 жирных кислот. Излишек этих веществ усиливает воспалительные реакции в организме. К тому же из всех растительных масел выбираются самые дешевые — пальмовое и кокосовое. Пищеварительная система наших граждан не приспособлена к этим экзотам. На сыр с подобными «довесками» может появиться аллергия. Нередко заменители молочных жиров производятся химическим способом. Это минеральные масла, полученные при переработке нефти. Они могут спровоцировать серьезные заболевания, в том числе и рак. Сыр – полезный и насыщенный витаминами не теряет своих питательных веществ даже при подогреве.


Подарок сыроежкам

К счастью, в нашей стране есть добросовестные изготовители, которые выпускают качественный сыр – полезный и насыщенный витаминами без растительных добавок. Как же отличить сыр от подделок? Конечно, нужно читать состав! На упаковке написано, что в твердом сыре содержится менее 100% молочного жира? Значит, в таком продукте есть растительные добавки — и покупать его не стоит. Однако надо быть реалистами: не все сыроделы указывают полную информацию о своем товаре. Некоторые предпочитают скрывать факт наличия в их сыре заменителей молочных жиров. Поэтому специалисты советуют приобретать продукцию только известных марок. Продукция этих производителей прошла проверку независимых экспертов, — говорит специалист. — Результаты оптимистичны. Сыры качественные, не содержат растительных жиров. Их можно назвать полностью натуральными продуктами питания». Итак, выбор у нас есть. Завтраки-ужины с сырами действительно пойдут на пользу всей семье.

Сыр полезен не только детям, но и взрослым. К примеру, в Америке сыр стараются употреблять в обязательном порядке на завтрак. Сыр – это вкусное и питательное качество, очень полезное и витаминное.

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера