Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Варенье из садовой и лесной земляники на зиму — рецепты с фото пошагово

Варенье, Земляника
0 18837

Многие хозяйки при готовке полезных сладостей на зиму отдают предпочтение необычным, но очень вкусным ингредиентам. Отлично подходит для поддержания иммунитета в холода варенье из земляники. Лесные ягоды оптимальны для готовки витаминных сладостей. Для получения плотного варенья к ним можно добавлять пектин. А при малом количестве земляники следует дополнительно положить обычную клубнику. Среди представленных фото и видео рецептов с инструкциями пятиминутками не составит труда найти лучший способ варки земляничного варенья.

Полезное варенье из лесной земляники - пятиминутка рецепт с пошаговыми фото

Лесные ягоды обладают максимальной пользой для организма человека. Поэтому из такого ингредиента не составит труда сделать витаминную заготовку для детей и взрослых. А поможет быстро и легко приготовить варенье из земляники пятиминутка рецепт, описанный ниже.

Ингредиенты по рецепту полезного варенья из ягод лесной земляники

  • земляника - 6 ст.;
  • сахар - 7 ст.;
  • пектин - 15 г.

Пошаговый рецепт приготовления земляничного варенья из лесных ягод

  1. Подготовить требуемое количество земляники. Нужно учитывать, что после чистки объем ягод немного уменьшится.

  2. Промыть ягоды и очистить от хвостиков. Обрезать поврежденные участки земляники.

  3. Положить ягоды в кастрюлю и поставить на огонь. Пока ягоды закипают, провести стерилизацию банок. Когда ягоды начнут выделять сок и кипеть, добавить к ним сахар.

  4. Спустя 5 минут добавить пектин, прокипятить смесь еще 5 минут. Переложить варенье в банки и закатать.

Вкусное варенье из свежей лесной земляники на зиму - подробный фото рецепт приготовления

При достаточном добавлении сахара варенье из лесной земляники будет действительно очень сладким и вкусным. Нужно только использовать созревшие красные ягоды. Землянику с белым бочком лучше не добавлять в заготовку: такие ягоды не обладают достаточной сладостью. О том, как быстро и просто приготовить очень вкусное варенье из земляники на зиму, можно узнать в следующем рецепте.

Список ингредиентов для приготовления вкусного варенья для зимы из земляники

  • нарезанная клубника - 4 ст.;
  • сахар - 4 ст.;
  • лимонный сок - 2 ст.л.

Подробный рецепт приготовления варенья к зимним холодам из лесной земляники

  1. Собрать ягоды на удаленном от промышленных объектов или дороги, трасс месте. Если такой возможности нет, то купить лесную землянику у проверенных продавцов.

  2. Аккуратно промыть ягоды, удалить хвостики. Срезать поврежденные, примятые кусочки ягод. Проварить на медленном огне до тех пор, пока ягоды не начнут выделять сок и кипеть. Затем добавить лимонный сок и сахар. Прокипятить еще 5 минут, разлить по банкам и закатать.

Как приготовить сладкое варенье из земляники - рецепт с фото инструкцией

При готовке варенья из земляники можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды. Нужно лишь перед готовкой их полностью разморозить. Поможет разобраться в особенностях готовки сладости рецепт земляничного варенья с фото, указанный ниже.

Ингредиенты по рецепту сладкого земляничного варенья

  • земляника - 600 г;
  • сахар - 500 г (можно брать больше).

Фото инструкция по рецепту сладкого варенья из ягод земляники

  1. Разморозить подготовленные ягоды или взять свежую землянику. Нужно хорошо промыть свежие ягоды, очистить их от хвостиков.

  2. Переложить землянику в кастрюлю и поставить на огонь, засыпать сахаром. Довести смесь до кипения. Дождаться пока не начнет выделяться сок. Потребуется около 10-15 минут.

  3. Хорошо перемешать смесь и раздавить ягоды картофелемялкой или затем перемолоть их с помощью блендера. Разложить по банкам, заказать их. Банки в перевернутом положении должны простоять сутки. Затем их можно убрать на балкон или в подвал.

Как правильно сварить варенье из ягод земляники - видео рецепт с инструкцией

Хозяйкам, которые раньше никогда не готовили полезное варенье из лесной земляники, рекомендуется ознакомиться с пошаговым видео уроком. Он поможет быстро и просто сделать земляничное варенье из свежих ягод.

Видео рецепт варки земляничного варенья

В предложенном видео рецепте можно узнать секреты приготовления земляничного варенья из свежих ягод. Оптимально подойдет такая подсказка для молодых хозяек, которые хотят научиться делать вкусные и полезные зимние заготовки.

Как варить земляничное варенье с пектином - подробный рецепт с фото подсказками

Добавление в варенье небольшого количества пектина поможет сделать заготовку очень густой и необычной. Такую сладость можно есть вприкуску с чаем или же намазывать на хлеб. О том, как легко сварить варенье из земляники с пектином, поможет узнать описанный ниже рецепт.

Список ингредиентов для готовки земляничного варенья с добавлением пектина

  • земляника - 1 кг;
  • сахар - 800 г;
  • пектин - 100 г.

Фото рецепт заготовки варенья с пектином из земляники

  1. Подготовить ягоды земляники: хорошо промыть их от земли и песка. Удалить хвостики, срезать поврежденные участки ягод.

  2. Переложить ягоды в кастрюлю и держать на медленном огне до выделения сока. Когда смесь начнет кипеть, добавить сахара, хорошо все перемешать и варить варенье еще 10 минут. Добавить пектин и проварить еще 5 минут.

  3. Густое варенье горячим разложить по стерилизованным банкам и закатать. Хранить в холодильнике.

Очень вкусное земляничное варенье - рецепт с фото инструкцией

Готовка вкусного земляничного варенья допускает использование и других ягод. Например, изысканную и ароматную заготовку можно сделать с добавлением клубники. Расскажет о том, как правильно готовить такое необычное варенье из земляники рецепт, указанный ниже.

Перечень ингредиентов по рецепту вкусного варенья из ягод земляники

  • клубника - 1 кг;
  • земляника - 1 кг;
  • сахар - 2 кг;
  • вода или лимонный сок - 1 ст.

Фото рецепт вкусного земляничного варенья

  1. Подготовить ягоды клубники и земляники.

  2. Промыть ягоды, очистить от хвостиков и листков, поставить их на огонь. Добавить воду или лимонный сок.

  3. Засыпать в кипящую смесь сахар.

  4. Варить смесь полчаса. Пенку обязательно снимать.

  5. Разлить варенье по банкам и закатать.

Вкусное и ароматное варенье из земляники сможет приготовить любая хозяйка. Используя указанные фото рецепты пятиминутки, можно быстро заготовить полезную сладость. А с помощью подробного видео рецепта сделать необычную зимнюю заготовку смогут даже молодые неопытные хозяюшки. Для готовки можно использовать, и свежую, и замороженную землянику. Но наиболее полезным ингредиентом для земляничного варенья можно считать именно лесную ягоду. Она включает большое количество витаминов, что позволит на протяжении всей зимы без труда поддерживать иммунитет.

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера