Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Как быстро сварить свеклу в микроволновой печи

Свекла
0 3892

В свежем виде свекла редко используется для приготовления салатов или закусок. Обычно этот корнеплод предварительно требуется запечь или отварить. Если готовить овощ в кастрюле, на этой уйдет очень много времени. Максимально быстро приготовить свеклу можно в микроволновке. Это очень просто и удобно. Стоит воспользоваться одним из трех способов подготовки овоща в СВЧ-печи. Ведь если взять на вооружение полиэтиленовый пакет, то потом не придется отмывать коричневато-розовые пятна на посуде, которые часто остаются при стандартной варке корнеплода.

Способы приготовления свеклы в микроволновой печи

Просто и быстро сварить свеклу в микроволновке можно несколькими способами. Все эти методы хороши тогда, когда необходима небольшая порция готового овоща для салата, закуски или детского пюре. Приготовить корнеплод в СВЧ-печи можно всего за несколько минут.

Варка свеклы в микроволновке

Чтобы сварить свеклу в микроволновке быстро, следует подготовить специальную посуду, которая предназначается для этого типа бытовой техники. Емкость должна закрываться крышкой. Корнеплод должен быль маленького либо среднего размера.
  1. Согласно этому рецепту, свеклу нужно помыть с помощью щетки и переложить в стеклянную, огнеупорную миску. Кроме того, на дно такой прозрачной кастрюли следует налить немного воды, приблизительно на 1 см.

  2. Емкость со свеклой закрывается крышкой. Следуя этому рецепту далее, микроволновка включается на максимальную мощность. Таймер следует установить на 15 минут.

  3. Когда микроволновка выключится, следует достать свеклу и сделать в ней несколько проколов ножом. Этот простой прием позволит определить степень готовности продукта. Если корнеплод сварился, то емкость нужно открыть и остудить овощ. Когда необходимо «довести» продукт до готовности, нужно оставить его под крышкой либо включить микроволновку еще на 2-3 минуты.

Привлекательность этого способа варки свеклы заключается в том, что остается минимум испачканных поверхностей. Свекла получается сухой и чистой, а витамины и ценные вещества полностью сохраняются в плодах. При этом нет необходимости следить за плитой. Быстрое приготовление позволяет заниматься другими делами.

 
На заметку! Приготовить по этому рецепту можно морковь и картофель. Но эти плоды варятся всего за 7-8 минут.

Варка свеклы в микроволновке в пакете

Просто и очень быстро сварить свеклу в микроволновке можно с помощью обыкновенного полиэтиленового пакета. Такой рецепт подходит в тех случаях, когда необходимо подготовить корнеплод на салат или винегрет. Особенность этого способа состоит в том, что свекла варится без воды, а общее время приготовления продукта занимает не более 10 минут.
  1. Берется свекла среднего размера. Ее необходимо тщательно вымыть под струей проточной воды с щеточкой.

  2. Плод необходимо очистить и положить в чистый, достаточно плотный целлофановый пакет. Если свекла большая, нарежьте ее на две половинки или на более мелкие кусочки.
    Обратите внимание! В корнеплоде не нужно делать проколов ни зубочисткой, ни вилкой.

  3. Необходимо набрать в пакет небольшое количество воздуха. Затем он завязывается на узел. Но можно просто закрутить края упаковки и завернуть их под корнеплод.

  4. Далее тарелку с упакованной в целлофан свеклой нужно поставить в микроволновку. Чтобы сварить ее быстро, нужно выставить режим прибора на 800 Вт. Такая мощность у большинства микроволновок является самой высокой. Обычно приготовление продукта занимает от 8 до 10 минут.

  5. Когда микроволновка завершит работу, нужно открыть ее и осторожно (чтобы не обжечься) развернуть пленку. Маленьким ножом либо зубочисткой следует сделать прокол в свекле, чтобы убедиться в ее готовности. Варка будет завершена, если острие свободно проходит в мякоть овоща. При возникновении определенных проблем с готовностью продукта стоит снова завернуть целлофан и опять поставить плод в печь на 2 минуты.

  6. Как видно, данный способ предельно прост. Когда свекла будет полностью готова, нарежьте ее на две половинки и дайте остыть.

  7. Вот и все! Теперь можно использовать продукт для дальнейших кулинарных экспериментов.

Варка свеклы в кожуре без воды

Еще один способ быстрой варки овоща в микроволновке предполагает процесс запекания продукта. Этот рецепт привлекателен тем, что свекла в предельно сжатые сроки станет готовой и ее можно будет пустить на салат или в закуску.
  1. Итак, если выбран рецепт по запеканию продукта в микроволновке, то рекомендуется взять плоды среднего размера. Перед обработкой овощи стоит хорошо помыть и срезать у них хвостики. Но нужно оставить кончик длиной 1 см.

  2. Многие хозяйки считают, что с плодов нужно обязательно очистить кожуру или измельчить овощи на маленькие кусочки. Это не всегда так. В этом рецепте необходимо проколоть овощи шпажками.

    На заметку! Следует проколоть плоды до самой середины по всей их поверхности: сверху, с боков, снизу. В каждой свеколке надо сделать до 5-6 отверстий.

  3. Заготовки перекладываются в посуду, которая предназначается для микроволновки.

  4. Тара закрывается специальной крышкой из пластика. Если на ней есть клапан, его следует открыть.

  5. Прибор включается на максимально мощный режим. На таймере нужно задать 10 минут. Когда они истекут, свеклу стоит продержать в закрытой микроволновке еще 3 минуты. После открытия прибора нужно проткнуть плоды острым ножом. Если он свободно проходит в мякоть, то продукт готов.

  6. Остужать заготовку можно при комнатной температуре естественным способом или залить ее холодной водой. Перед дальнейшим приготовлением с продукта нужно снять кожуру и порезать его на небольшие кусочки.

  7. Как видно, сварить свеклу очень быстро вполне реально. Для этого стоит воспользоваться современной бытовой техникой.

Видео: как сварить свеклу в микроволновке быстро

На видео, представленных ниже, процесс варки свеклы в микроволновке показан во всех подробностях.

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера