Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Суп-пюре из тыквы с курицей, имбирем или сельдереем: рецепты быстро и вкусно

Рецепты, Супы-пюре, Тыква
0 11675

Приготовить быстро и вкусно тыкву не так сложно, как многие думают. Конечно, на первый взгляд, из этого жизнерадостного оранжевого овоща можно только варить кашу для ребенка или сделать диетическую запеканку для похудения. На практике из тыквы готовят огромное количество простых и полезных блюд начиная от супов и заканчивая десертам, и даже вареньем. Начать знакомство с кулинарными гранями этого осеннего овоща рекомендуем именно с тыквенных супов. Как правило, суп из тыквы имеет консистенцию густого крема или жидкого пюре. Помимо основного ингредиента, в него можно добавить курицу, морковь, сельдерей, имбирь, сливки — с каждым из этих компонентов супчик заиграет новыми оригинальными вкусовыми нотами. Лучшие пошаговые рецепты тыквенного супа с фото и видео, в том числе для мультиварки и от Юлии Высоцкой, найдете далее в сегодняшней статье.

Самый вкусный суп из тыквы быстро и вкусно — пошаговый рецепт с фото

Чем больше овощных ингредиентов в супе из тыкве, к примеру, как в пошаговом рецепте с фото ниже, тем насыщеннее и интереснее вкус этого блюда. В следующем варианте, кроме «солиста» тыквы, присутствует еще один яркий по вкусовым качествам овощ — баклажан. Подробнее о том, как приготовить самый вкусный суп из тыквы быстро и вкусно в пошаговом рецепте далее.

Необходимые ингредиенты для самого вкусного супа из тыквы быстро и вкусно

  • тыквенное пюре — 1 стакан
  • вода — 2 стакана
  • баклажан —1 шт.
  • лук —1 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • картофель — 2-3 шт.
  • масло сливочное —1 ст. л.
  • куркума —1 ч. л.
  • тмин — 1 ч. л.
  • соль по вкусу

Пошаговая инструкция для рецепта вкусного супа с тыквой быстро и вкусно

  1. В кастрюлю наливаем воду и сразу добавляем нарезанные кубиками овощи: картофель, морковь, баклажан (вместе с кожурой).

  2. Солим, прикрываем крышкой и доводим овощной бульон до кипения.

  3. На сковороде растапливаем ложку сливочного масла и добавляем мелко нарезанный лук, немного соли и тмин. Обжариваем на среднем огне до золотистости лучка.

  4. Перекладываем обжаренный лук в кастрюлю с овощным бульоном и хорошо перемешиваем, убавляем немного огонь.

  5. После того как суп снова закипит, всыпаем куркуму, мешаем. Из очищенной тыквы с помощью блендера делаем пюре и также добавляем в кастрюлю с бульоном.

  6. Провариваем массу в течение 5-7 минут и аккуратно переливаем в блендер или кухонный комбайн все содержимое кастрюли. Измельчаем овощную массу до пюреобразного состояния.

  7. Готовый тыквенный суп-пюре досаливаем при необходимости и сразу подаем к столу.

Нежный суп-пюре из тыквы с курицей и сливками — простой рецепт пошагово

Нежный и буквально тающий во рту суп-пюре из тыквы по следующему простому рецепту готовится с курицей и сливками. Это сочетание продуктов можно назвать одним из самых удачных вариантов тыквенного супа. Поверьте на слово, а лучше проверьте на практике, — нежный суп-пюре с тыквой, курицей и сливками (простой рецепт ниже) оценят даже утонченные гурманы.

Необходимые ингредиенты для нежного супа-пюре с тыквой, курицей и сливками

  • тыква — 0, 5 кг
  • куриное филе — 1 шт.
  • картофель — 3-4 шт.
  • лук — 1 шт.
  • чеснок —2 зубчика
  • сливки — 100 мл
  • черный молотый перец
  • растительное масло для обжарки
  • соль

Пошаговая инструкция для рецепта нежного супа из тыквы, курицы, со сливками

  1. Очищенную тыкву режим кубиками, заливаем стаканом воды и отправляем на плиту вариться до готовности.
  2. В отдельной емкости отвариваем курицу и картофель.
  3. Лук и чеснок нарезаем вместе и на небольшом количестве растительного масла обжариваем до прозрачности.
  4. Готовую тыкву вместе с жидкостью, в которой она варилась, взбиваем погружным блендером.
  5. Вареный картофель мнем вилкой, а куриное мясо мелко нарезаем. Добавляем оба ингредиента к тыквенному пюре, солим и снова измельчаем блендером. Добавляем куриного бульона до консистенции жидкого пюре.
  6. В конце добавляем луково-чесночную зажарку и сливки с перцем. Снова измельчаем погружным блендером до однородности.

Диетический суп из тыквы с морковью для похудения — пошаговый рецепт

Следующий вариант супа из тыквы и моркови является настоящим диетическим блюдом, который способствует похудению и обретению стройной фигуры. В отличие от предыдущих рецептов этот суп имеет более привычную жидкую консистенцию овощного бульона. Как приготовить диетический суп из тыквы с морковью для похудения узнайте из пошагового рецепта ниже.

Необходимые ингредиенты для диетического супа с тыквой и морковью для похудения

  • тыква — 300 гр.
  • морковь —2 шт.
  • лук —1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • растительное масло — 1 ст. л.
  • соль и специи по вкусу
  • свежая зелень

Пошаговая инструкция для диетического рецепта супа из тыквы и морковки для похудения

  1. Тыковку очистить от семян и нарезать небольшими кубиками вместе с одной морковью. Высыпать в кастрюлю, залить водой и варить на среднем огне до закипания.
  2. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованные морковь и лук до золотистости. Затем добавить натертый на мелкой терке без кожицы томат и потушить 1-2 минуты.
  3. После закипания добавить в суп овощную поджарку, посолить и поперчить по вкусу. Варить до готовности тыквы.
  4. В конце приготовления добавить мелко рубленную зелень, например, кинзу или петрушку.

Вкусный суп-крем из тыквы для ребенка в мультиварке — пошаговый быстрый рецепт

Чтобы накормить ребенка полезным и вкусным горячим из тыквы достаточно приготовить нежнейший суп-крем из тыквы в мультиварке по быстрому рецепту ниже. Готовится этот вариант тыквенного супа достаточно просто из доступных ингредиентов, но вкус получается невероятно нежным и богатым. Как приготовить вкусный суп-крем с тыквой для ребенка в мультиварке в быстром пошаговом рецепте ниже.

Необходимые ингредиенты для вкусного суп-крема с тыквой для ребенка в мультиварке

  • тыква — 300 гр.
  • морковь – 1шт.
  • луковица —1 шт.
  • картофель — 4 шт.
  • сливки — 200 мл.
  • соль
  • растительное масло

Пошаговая инструкция для рецепта супа-крема из тыквы в мультиварке для ребенка

  1. Вливаем масло в чашу мультиварки и на режиме «Жарка» доводим мелко нарезанный лук до золотистости. Затем добавляем морковь кубиками и обжариваем 3-5 минут.
  2. Следом за морковью отправляем кубики картофеля и тыквы. Продолжаем обжаривать еще 5 минут.
  3. Солим, добавляем полстакана воды и выбираем режим «Тушение» на 30-45 минут в зависимости от мощности мультиварки.
  4. Готовое овощное рагу перекладываем в кастрюлю, добавляем сливки и блендером доводим до консистенции густого крема.
  5. По желанию добавляем специи и зелень.

Оригинальный суп из тыквы с имбирем и курицей — быстрый рецепт пошагово

Корень имбиря — это тот самый простой и одновременно оригинальный компонент, который делает суп из тыквы и курицы настоящим кулинарным шедевром. К тому же диетологи уверяют, что добавление имбиря в горячие блюда способствует похудению. Узнайте, как приготовить оригинальный суп из тыквы, имбиря и курицы из быстрого рецепта далее.

Необходимые ингредиенты для оригинального супа из тыквы, имбиря и курицы

  • тыква —250 гр.
  • корень имбиря 5 см. —1 шт.
  • морковь –1 шт.
  • лук —1 шт.
  • куриное мясо отварное —150 гр.
  • растительное масло — 1 ст. л.
  • соль

Пошаговая инструкция для оригинального супа с тыквой, курицей и имбирем

  1. На растительном масле обжарить лук до золотистости, добавить кубики моркови и немного воды, протушить 5-7 минут.
  2. Очистить корень имбиря от кожуры и натереть на средней терке. Добавить к зажарке, посолить и поперчить.
  3. Тыкву нарезать кубиками и добавить к основной массе, залить двумя стаканами воды и тушить до готовности.
  4. Когда тыква станет мягкой, с помощью блендера превратить в пюре.
  5. Отварное куриное мясо мелко нарезать и добавить в готовый тыквенный суп. Украсить зеленью по желанию.

Простой суп-пюре из тыквы с сельдереем от Юлии Высоцкой – пошаговый рецепт с видео

Простой суп из тыквы с сельдереем в виде овощного пюре от Юлии Высоцкой считается одним из самых вкусных диетических блюд из этого оранжевого овоща. Готовится тыквенный суп-крем по этому рецепту очень быстро. По желанию в него можно добавить больше моркови, имбирь, курицу. Простой суп-пюре из тыквы с сельдереем от Юлии Высоцкой можно давать маленькому ребенку, а также употреблять для похудения. Подходит данный рецепт и для приготовления в мультиварке.

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера