Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Вкусная и полезная пища для организма

Правильное питание
После зимы организм изнеможен и вкусная и полезная пища для организма будет очень кстати. Ему не хватает солнца и движения, он страдает от дефицита витаминов и свежих овощей-фруктов. В итоге весной мы имеем печальную картину: тусклый цвет лица, поредевшая шевелюра, перепады настроения, хроническая усталость.
1 36867

Специалист по правильному питанию, подтвердила мои догадки: упадок сил, апатия, нервозность, быстрая утомляемость, подавленное состояние — привычное дело в середине весны. Такие состояния напрямую связаны с нехваткой определенных витаминов и микроэлементов. Чтобы избавиться от весенней хандры, достаточно придерживаться особого меню — диеты хорошего настроения. Однако ее результативность зависит от множества факторов.

 Для начала следует отказаться от чрезмерного увлечения сладостями, картофелем, жирными блюдами и фаст-фудом. Затем ввести в меню вкусную и полезную пищу для организма, а также продукты-антидепрессанты: они содержат именно те вещества, которые обеспечат позитивный настрой и прилив сил. Заметьте, без угрозы для талии!


Куриное мясо

В мясе курицы содержатся белки, с которыми организм   получает   аминокислоту триптофан. Чем больше в нашем рационе продуктов с этим элементом,  тем  выше уровень гормона счастья   серотонина — и тем лучше мы  себя  чувствуем. Не любите курятину? Есть и другие источники триптофана — красное постное мясо,   индейка,   яйца и зерновые.


Бананы

Ученые обнаружили в этих фруктах алкалоид харман. Основу этого вещества составляет мескалин — природное вещество, вызывающее чувство эйфории. И хотя в бананах алкалоид присутствует в очень малых количествах, его вполне достаточно для прилива сил и повышения жизненного тонуса. Эти фрукты питательны, легко усваиваются, не вызывают аллергии. Они богаты магнием и калием, а эти микроэлементы необходимы человеку при эмоциональных и физических перегрузках. Но не переусердствуйте в погоне за счастьем: бананы очень калорийны. Если съедать более двух фруктов в день (да еще и на ночь), есть риск набрать лишний вес.


Рыба

Жирные сорта: лосось, макрель, скумбрия и сардины — вкусные, низкокалорийные и обладают бесспорными диетическими свойствами. Роль борцов с плохим настроением выполняют омега-3 жирные кислоты и аминокислота триптофан, необходимые для образования серотонина, которые содержатся во вкусной и полезной пище для организма. Много в жирной рыбе и витамина В6 — он отвечает за настроение и укрепляет иммунитет. Организм не способен выработать все эти вещества. Поэтому чтобы улучшить работу мозговых клеток и не дать

депрессии развиться, не забывайте ставить блюда из рыбы на стол. Диетологи рекомендуют употреблять их не реже 3-4 раз в неделю по 100 -150 г. Отдайте предпочтение запеченной в духовке, тушенной или отварной рыбке — она полезнее, чем жаренная в кляре.


Овсянка и гречка

В отличие от выпечки и сладостей, крупы содержат сложные углеводы, которые медленно расщепляются и обеспечивают постоянный прилив энергии. Помимо витаминов группы В и аминокислоты триптофан, нормализующих работу нервной системы, в кашах есть селен — минерал, необходимый для отличного настроения. Если в нашем рационе не хватает селена, мы быстро устаем, и даже обычные задачи кажутся невыполнимыми. Железо, содержащееся в крупах, отвечает за хорошее кровообращение, а магний повышает стрессоустойчивость и успокаивает разыгравшиеся нервы.


Орехи

Грецкие,   арахис,  фундук, кешью, кедровые — содержат    биологически активные вещества, которые благотворно влияют на сосуды и остроту ума. В орехах много полиненасыщенных жирных кислот — они необходимы для нормальной работы клеток мозга. Витамин В6 и триптофан добавляют нам энергии, бодрости и сил. Введите в дневной рацион 30-50 г орехов — это придаст силы и подымет настроение.


Шоколад

В какао-бобах, из которых делают шоколад, содержится магний, защищающий нас от стрессов и хронической усталости, а еще — фенилэтиламин. Он вырабатывается в организме, когда человек влюблен или счастлив. Съедая ломтик шоколада, мы стимулируем центр удовольствия в мозге и способствуем образованию серотонина. Недавно в составе шоколада обнаружили вещества, подобные по своим свойствам наркотическим. Съешь кусочек — и не можешь остановиться! И не надо останавливаться, главное — выбирать правильный шоколад, то есть черный. Именно в нем больше всего ценных веществ.


Сыр

По мнению ученых, все виды сыра помогают противостоять депрессиям и стрессам, если значительно чаще употреблять вкусную и полезную пищу для организма. И дело даже не в приятном вкусе и тонком аромате, которые уже сами по себе повышают настроение. В сыре присутствуют три аминокислоты хорошего настроения — тирамин, триктамин и фенилэтиламин. А еще много других полезных веществ: витамин В2 поддерживает нервную систему, а В2 способствует кровообразованию и участвует в выработке серотонина. Благодаря содержащемуся в сыре витамину РР мы не поддаемся раздражительности, слабости и бессоннице. Радует и большое разнообразие сортов: бри, фета, чеддер, Моцарелла, камамбер, рокфор — каждый день новое удовольствие! Дневная норма — 30-50 г в зависимости от жирности.

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (0) Новое на форуме

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера