Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Квашеная капуста

Советы

На рынке даже не останавливайтесь у полиэтиленовых бачков или ведер - неизвестно, предназначены ли они для хранения продуктов питания. Самые безопасные вместилища для квашеной капусты - деревянные кадушки, эмалированные емкости и стеклянные банки.

6 29408

Покупая расфасованную квашеную капусту, выбирайте тот пакет, где есть рассол - во-первых, он сам по себе очень полезен, а во-вторых, в капусте, оказавшейся без рассола, быстрее разрушается витамин С. 

И, наконец, покупая - пробуйте! Лучшая квашеная капуста - не соленая, а слегка кисловатая, вызревшая - без «преснинки», освежающая, хрустящая и не мягкая.

С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (1) Новое на форуме

Prokaznica
Самая лучшая, вкусная и полезная квашенная капуста - это капуста, которую квасит моя бабушка. А вообще, лучше готовить ее самому, чтобы не переживать по поводу ее свежести.
Prokaznica 27 июня 2012 21:11 Ответить
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера