Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Конфеты "Птичье молоко"

Рецепты
Все помнят с детства вкус конфет и тортиков под названием "Птичье молоко". Теперь приготовить его самостоятельно очень просто - достаточно следовать рецепту.
Вам понадобится:
сок - 2ст.
желатин - 1ст.л.
концентрированное молоко - 1б.
шоколад - 100гр.
сметана - 3 ст.л.


3 19325
Начинка.
Желатин залейте соком и оставьте в прохладном месте на 1 час. Когда желатин разбухнет, добавьте ещё стакан сока и поставьте на медленный огонь. Варите, пока желатин не растворится.
Когда желатин остынет, постепенно вливайте в него концентрированное молоко, не переставая взбивать до появления пены.
Полученную массу нужно разлить по формочкам и оставить в холодильнике на 6 часов.Важно не проморозить массу.

Глазурь.
Выложите начинку на доску.
Растопите шоколад с добавлением сметаны на медленном огне. Залейте полученной массой одну сторону конфет, охладите в холодильнике, пока глазурь не станет твёрдой. Затем повторите с другой стороной.
С этой статьёй читают

Чуть рекламки ;) Коммент. (1) Новое на форуме

Prolina
Мммм интересный рецептик. У меня муж просто обожает птичье молоко, а у меня так ни разу до него руки и не дошли. Надо срочно это исправлять.
Prolina 12 июня 2012 00:22 Ответить
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера