Салат из варёного сельдерея Предлагаю приготовить интересный салат из варёного сельдерея, сыра и яблок. Салат выходит сочным, нежным и хрустящим. Сочетание кисло-сладких яблок и вареного слегка хрустящего сельдерея просто отличное. Дополнительную пикантность салату придаёт присутствие сыра. Заправка из небольшого количества домашнего майонеза и свежесмолотого чёрного перца не делают салат особенно тяжёлым.
Ингридиенты:
Инструкции- Сыр твёрдый 150 г
- Корень сельдерея 150 г
- Яблоко 2 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Соль 2 г
- Перец чёрный молотый 1 г
- Шаг 1 Для приготовления салата нам понадобится сельдерей, сыр, яблоки, майонез, соль, перец чёрный молотый.
- Шаг 2 Сельдерей очистить и порезать средними кубиками.
- Шаг 3 Отварить сельдерей в течение 4-5 минут.
- Шаг 4 Сыр нарезать тонкой соломкой.
- Шаг 5 Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать дольками.
- Шаг 6 Соединить яблоки, сельдерей, сыр и майонез (лучше домашний).
- Шаг 7 Добавить соль и свежесмолотый чёрный перец.
- Шаг 8 Перед подачей подержать готовый салат в холодильнике 15 минут.