Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

30.07.2013

Шоколадный кекс с корицей

Шоколадный десерт Сегодня на десерт у нас будет шоколадный кекс с корицей. Когда испечёте этот кекс, не торопитесь подавать его к столу. Пусть он постоит в холодильнике. Кекс остынет и приобретет настоящий шоколадный вкус. Испечь шоколадный кекс совсем просто. Главное — приготовить нужные ингредиенты и следовать рецепту. И шоколад, и корица способствуют повышению настроения и помогают бороться с депрессией. Думаю, что этот кекс вы приготовите совсем по другой причине. Готовьте вкусные блюда — и никакая депрессия вам не страшна!
0 57976

Шоколадный десерт Сегодня на десерт у нас будет шоколадный кекс с корицей. Когда испечёте этот кекс, не торопитесь подавать его к столу. Пусть он постоит в холодильнике. Кекс остынет и приобретет настоящий шоколадный вкус. Испечь шоколадный кекс совсем просто. Главное — приготовить нужные ингредиенты и следовать рецепту. И шоколад, и корица способствуют повышению настроения и помогают бороться с депрессией. Думаю, что этот кекс вы приготовите совсем по другой причине. Готовьте вкусные блюда — и никакая депрессия вам не страшна!

Ингридиенты:
  • Мука пшеничная 300 г
  • Масло сливочное 150 г
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сливки 120 мл
  • Сахар 2 ст.
  • Какао порошок 5 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное 120 мл
  • Вода 200 мл
  • Шоколад чёрный 50 г
  • Ванилин 4 г
  • Корица молотая 3 ч. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль 5 г
Инструкции
  • Шаг 1 Чтобы испечь шоколадный кекс, необходимо взять: сливочное масло, воду, подсолнечное масло, порошок какао, муку, сахар, соль, сливки, разрыхлитель, яйца, корицу, ванилин.
  • Шаг 2 Вскипятить воду, добавить в неё сливочное масло, подсолнечное масло, какао и шоколад. Довести до кипения, перемешать.
  • Шаг 3 Просеянную муку, сахар и соль взбить венчиком.
  • Шаг 4 В сухую смесь влить шоколадную массу. Хорошо перемешать.
  • Шаг 5 Добавить сливки и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
  • Шаг 6 Яйца растереть с корицей и ванилином.
  • Шаг 7 Добавить эту смесь в тесто. Перемешать.
  • Шаг 8 Тесто влить в подготовленную форму (стенки смазать сливочным маслом).
  • Шаг 9 Выпекать кекс в разогретой духовке до 200 С в течение 35-40 минут до сухой лучины.
  • Шаг 10 Кекс остудить. Вынуть из формы. Посыпать сахарной пудрой. Подать как десерт к чаю.
Автор: Дмитрий Панин

Коммент. (0)

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера